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イイね!
2019年10月23日

増税閉店の波にも負けず

増税閉店の波にも負けず


ずっと続けて欲しいと思うんだ。

































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10月1日からの増税で












 









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これまで必死に頑張ってきた個人店も
それが一つの区切りとなって
閉めた店も数しれず。




































そいえばあの店、
気になるの…





























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しばしご無沙汰、
私は雨の中を必死になって突っ走り












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お隣茨城県水戸市へと突入ス。





























だんだん店が近づくと、
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既に更地になっていたらどうしようかと
ドキドキしながらゆっくり進めば































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!!




























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私は慌てて相変わらずの
バラック的な建物横に車を停めて








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店に人の気配があるかどうかを確認するけど













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(これってまだやってるの?)
        ○
      。
     .

(;´Д`)






























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窓の全てを簾で隠すこの感じ。
既に民家化してるんじゃ…



























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だけど行灯看板出ているし、









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そしてボロボロ暖簾が出ている限り、
うっすら見える中の灯りに希望を託し
勇気を出して突入ス!!

































と、
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そこにはいつも見ていた
あの光景が展開し









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真夏の名残を残す扇風機もそのままだけど









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既に真逆の設備がフル稼働。











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電気と暖房付いているけど





















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「すいませ~ん!!」
私は全力コールで店主を呼ぶも
返事も何も反応無くて、




























やはり民家化
しちゃったの…?

このまま帰るのツラすぎるから、
こっそり厨房覗いてみると




































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気づけよ(笑)
どうやら何かに夢中で全然客の存在
気づいておらず、




























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相変わらずの超低空的腰の低さと
優しい笑顔でお茶を注ぎ









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1年ぶりに来てみたけれど
この店未だ現役である事確定ス!!





























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嬉しくなってメニューを覗いてみれば、
謎だったポークライスも未だ健在








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何となく「かた焼きそば」が食べたくなって
店主に優しくコールと共に












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そいえばこの店「シュウマイ」
ウリにしていた事を思い出し、











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メニューのどうでもいい位置に
こっそり書かれたシューマイなのか
シュウマイなのか個人店の秘技的
表記に惑わされながらコチラも全力
コールする。














 















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早速元気な彼は厨房籠もると
80過ぎとは思えぬこの道50年の匠技で
野菜をガンガン切り始め、








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私はこの空間で再びいつもの様に
食せる事を感謝しながら








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建物自体が何年保つのか
そっちの方が心配過ぎて、












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あと何回食べに来る事できるのか…

そんな心配していた私に


































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早っ!!





























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って綺麗じゃないか♪




























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画像から伝わってくるシャキシャキ野菜と
香ばし麺。






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麺の乗っかるトロトロ餡もたまらない。








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どこから食べたらいいのか
いつもカタヤキ悩んじゃうけど





























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間違いない味。
食感のトリプル技が凄すぎて
箸を持つ手が止まらない!!





























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やがてバリバリ麺を持ち上げた時
ふと思う。



































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それは某食堂の親父の髪が何故かリンクし
ドキドキするも









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噛めば噛むほど
口内あっちこっちに突き刺す程の
バリウマ感!!


























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本来「顔」になるはずだったシュウマイさん、







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大粒7個が皿の上に犇めきながら
早く食べてと誘ってくるから







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からし醤油につけたらば…
































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「○○○!!」
○の答えはどうぞ食べて体感してみてください。
(*´∀`)






























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バリバリ麺を噛む行動に必死になりつつ
お腹いっぱいほぼ完食。
































「まだまだ続けてくれるよね?」
(*´Д`)

私は彼に思いの丈をぶつけてみると
































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その一言が嬉しくて、











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80過ぎてもまだまだ頑張る
水戸市の「喜千」













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皆さんも異様な程の
バリバリ麺を体感しながら


















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増税負けずに頑張る老舗。










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良かったら応援してあげてくださいね
(*´ω`*)







ブログ一覧 | 気になるお店に行ってみた | 日記
Posted at 2019/10/23 21:02:34

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この記事へのコメント

2019年10月23日 21:10
こういうお店には、色々大変だと思うけれど、頑張って欲しいですね。
そういえばいつも行っている定食屋、増税の影響か定食がすべて700円になっていました。(それでも安いけど w)
コメントへの返答
2019年10月24日 19:03
ホント頑張ってほしいですよね(´∀`*)

今回の増税は流石に消費税2桁になったので
値上げしているお店が多かったです。

ただ、元々激安な所は今まで頑張ってくれた分
これからも続けてもらえる意味でも値上げ
歓迎します!!
2019年10月23日 21:36
被害なかったですか?
北関東とか東北とか河川が氾濫して大変な画像を沢山見ました。
消費税はマスコミが煽り過ぎだと思います。
正直、国が決めたことなのでどうしようもないし、2%なので1万円で200円なので、10,800円でも11,000円でも特に影響ないでしょ?
金額がでかくなれば大きいとも言えますが、一千万以上する車を買うとしたら20万前後は誤差の範囲です(笑)
コメントへの返答
2019年10月24日 19:05
お陰様で私の住む場所では特に被害はなかった
のですが、宇都宮市内で床上浸水になって
しまった場所もいくつか…
(;・∀・)


>消費税はマスコミが煽り過ぎだと

おそらくCM等の広告主の増税前駆け込み
の依頼等もあるのでしょうね。
2019年10月23日 21:39
こんばんは♪😊

未だに頭の中でカタ焼きソバと
皿うどんの整理が付きません😅
尤も,後者はお店に行けば太麺を
頼む事が増えて来たので…!?
アレレ!? 前者が若干麺が長いですかね?

それにしても、お店のやりっ放し感が
凄いです。床に関しては苔が浮いてて
そのままの湿気の多い土間って感じで、
こんなトコって夏場でも暑さを
感じませんね😄

初訪問時のブログも見せて
もらったんですけど、ケチャップ仕立ての
チャーハンというとやっぱり
チキンライスだと思ってしまいます😁
餃子に関しては、こちらだと“一口餃子”を
出してくれるお店が多いので、
見た目の鮮度感では美味しそうに
見えてしまいます😋
コメントへの返答
2019年10月24日 19:06
こんばんわ(´∀`*)

皿うどんのイメージはもっと麺が極細のバリバリ
というよりパリパリでしょうか☆


>ケチャップ仕立てのチャーハンというと

私の思い出の味を偶然にも再現してくれている
お店なのでめちゃ幸せです!!
2019年10月23日 21:43
こんばんは。

シュウマイには横浜市民が燃えます!(笑)
気になります。
コメントへの返答
2019年10月24日 19:07
こんばんわ(´∀`*)


>シュウマイには横浜市民が燃え

ここのシュウマイは独特な味というか舌触り
含めて面白いです!!
手作りっていいなぁと思う瞬間楽しめます♪
2019年10月23日 21:51
家の近所にあった行きつけの中華屋も、9/30で突然閉店になってしまいました。
今年の出来事で1番悲しかったかもしれません。
コメントへの返答
2019年10月24日 19:10
今回のタイミングで終止符を打ったお店
結構ありますよね…

全てが増税が理由ではないと思うのですが、
やはり高齢化等も影響があるんだと思いますが
今回乗り切ったお店達にはこれからもできるだけ
長く頑張って続けてほしいです(*´ω`*)
2019年10月23日 22:00
あれから2年が経ちましたか。
アアアっという間でした。
今では栃木に住んでますし。


お店、まだヤッてて良かったです(゚∀゚)

映画館とセットでオナシャス!
コメントへの返答
2019年10月24日 19:11
その節は連れてってくださり心から感謝です!!

リンク先のBlog的にも2人の思い出の地ですね~
(;゚∀゚)=3ハァハァ


>映画館とセットでオナシャス!

そいえば近くに「尺八教室」あったので
それとコラボすれば…(笑)
2019年10月23日 22:18
だ~か~ら~
ヨダレが止まらん(笑)
かた焼きそばも、シュウマイも絶対旨い
コメントへの返答
2019年10月24日 19:13
相対する2つの食感の差の話もしようと思ったけれど
長くなりそうなのでやめときました(・∀・)ニヤニヤ


かた焼きそばが歯茎に突き刺さり、どうやら
虫歯を発見する機会をくれた喜千に乾杯☆
2019年10月23日 22:28
たまたま今日TVを見ていたら崎陽軒の“シウマイ”が取り上げられていましたが、創業者が鹿沼出身でシューマイと言えず訛りでシウマイになったみたいですね(笑)
偶然にもシューマイ繋がりでハッとしましたw
見た目も崎陽軒ぽい(笑)
コメントへの返答
2019年10月24日 19:15
>創業者が鹿沼出身でシューマイと言えず訛りで

それ私もたまたまネットで知ったのですが
鹿沼にあるあの名店
https://minkara.carview.co.jp/userid/1730386/blog/40995581/

と何か関係でもあるのかしらと(*´Д`)ハァハァ
してます(笑)
2019年10月23日 23:03
シューマイって、看板に出しているのは珍しいですね。どんな味だったのか気になりますねぇ。

ちょうど昨日の夜、近所でじっちゃん、ばっちゃんが営んでいる食堂の暖簾と灯りを見て、ホッとしたばかりでした。

食べに行かねば!(///ω///)
コメントへの返答
2019年10月24日 19:16
かなりレアですよね(´∀`*)
しかもかなりの老舗ですし、この建物だけで
白米数杯いけそうです!!


>どんな味だったのか気になりますねぇ。

ねっとり系というか独自の味しました!!
量販店のそれに慣れてるとまた別の味も
あるんだなぁと感動します。
2019年10月23日 23:37
シウマイよりも



カブの



リアキャリア二段重ね

プラス

牛乳バッグ👜




気になりますね〜
コメントへの返答
2019年10月24日 19:19
そういえばこの店に私を誘ってくれた方が
https://minkara.carview.co.jp/userid/164336/blog/40162488/

バイク突っ込んでおりました!!
(*´∀`)
2019年10月23日 23:44
喜千の親父さんお元気そうで安心しました。
(〃´ω`〃)
シュウマイの艶やかな蒸し上がりは50年の匠の技ですね♪
私もぜひ行かねば!ヽ(゚∀゚)ノ
コメントへの返答
2019年10月24日 19:21
相変わらず元気+超丁寧で最高でした(*´∀`*)


>シュウマイの艶やかな蒸し上がりは

そういえばあのシュウマイの作り方、
次世代に残していきたいなと思うのですが
いつ蒸しているのか謎過ぎますw
2019年10月24日 0:26
今回も素晴らしい投稿でした。アーモンドカステラさんの性別がわからない読者でした。もしくは男女ペアーで取材されているような記載もありましたが。
コメントへの返答
2019年10月24日 19:23
どうもありがとうございます(´∀`*)

極めておっさんです!!
相方連れて各所に訪れる事があるのですが、
こういった食堂系は女子はなかなか暖簾を潜って
くれないので日々勧誘しております(笑)
2019年10月24日 4:05
おはようございます。美味しそうな"かた焼きそば"ですね。ただ、苦手なピーマンさんが居るのでピーマンさん抜きでお願いします。ふと思ったのですが、正式名称なんでしょうか?
"バリそば"とか"餡掛け焼きそば"とか店によって違いますね(・・?)
「○○○!!」→「アーッ!!」です(*´ω`*)
コメントへの返答
2019年10月24日 19:24
こんばんわ(´∀`*)


>苦手なピーマンさんが居るのでピーマンさん抜き

そういえば私も昔はピーマン完全にアウト
だったのですが、こうして料理に少し入って
いる程度なら食べられる様になりました☆


>「○○○!!」「アーッ!!」です

違います(笑)
2019年10月24日 6:50
シウマイ1ケ残し…なのが気になるの…

足利シウマイみたいに肉なしプルプル系なのか?
…とか、いろいろ想像してしまいます。

来週は是非、セイロンフレーバーのその後とか…
10%波を乗り越えられたのか現地確認シリーズに期待してます。

(σ≧▽≦)σ
コメントへの返答
2019年10月24日 19:27
>シウマイ1ケ残し

実はこの日、「ランチハシゴ」という無謀な事
していたのでかなり食べた方です(;・∀・)


>来週は是非、セイロンフレーバーのその後

500円の焼肉がもしかして…
少し値上げしてたとしても、なんとか
続けていて欲しいなと思います!!
2019年10月24日 8:37
カブが激渋です!!
カッコいい!

完食ではなかったのですね?(笑)

あのあんかけ。
めちゃくちゃ、美味しそうですわ~
コメントへの返答
2019年10月24日 19:28
実際出前等で稼働していたらカッコいいなと
思うのですが、真意をいつも聞き忘れてしまい
(;´Д`)



>完食ではなかったのですね?

実はランチハシゴ…(笑)
2019年10月24日 12:35
まだまだ健在で安心しました(*´Д`)

腰の低さとは裏腹に、餃子を食べたときの会話でとてもこだわりを感じたのを思い出します。きっとシューマイも旨いに決まってる!

かた焼きそば好きの私は大華飯店が無くなってしまったので、今度はここのを食べに行ってみます!(^^)!
コメントへの返答
2019年10月24日 19:32
無事営業中でホッとしました♪


>餃子を食べたときの会話でとてもこだわりを感

「お味いかがでしたか?」と常に聞いてくるあの
姿勢に脱帽です(*´д`*)



>かた焼きそば好きの私は大華飯店が無くな

超バリバリなので口内にいろいろ炸裂するので
普段の数倍噛む力が鍛えられてオススメです☆
2019年10月24日 12:52
アーモンドカステラさんこんにちは😃
増税してもあの値段の安さで頑張っているのを見るとホッとしますし、続けられる限り頑張って欲しいですね♪

かた焼きそばもシューマイもどちらも旨そう(*´д`*)ハァハ

親父さんのサイドヘアーはモフモフなんじゃないんですか∑(゚Д゚)
コメントへの返答
2019年10月24日 19:34
こんばんわ(´∀`*)

お客さんとの交流を楽しみながら少しでも長く
続けてくれる事を祈り続けます!!


>親父さんのサイドヘアーはモフモフなんじ

時に白髪がハード系でピンピンしてます(笑)
2019年10月24日 14:20
カステラさん、相変わらずフットワークが
軽いですね(^^)

シュウマイですが、足利出身の自分にとって
かける調味料は

ソースしか考えられません(^^)
宇都宮に転校し、
お友達のご飯にお呼ばれした時、シュウマイに
ソースをかけたらマジ怒された事が
今でもトラウマになっています(^^)

カステラさんは、今話題?の
シリコン洗車、どう思われますか?
是非見解をお聞かせ下さい。
コメントへの返答
2019年10月24日 19:41
時間ができれば隣県位ならスパッと行けちゃう
のですが、今回はめちゃ気になっていたので
かっ飛ばしました(´∀`*)


>シュウマイですが、足利出身の自分にとって

私も給食のシュウマイの調味料がソース
だったのでソース大アリだと思ってます!!



>シリコン洗車、どう思われますか?

イメージ的には簡単にヌルテカ艶が得られる
事とシリコンのおかげでシミ以外の汚れも
何故か落ちる事。
デメリットは汚れの付着率が高い(引き寄せる)
んじゃないかと思います。
後は耐久性がイマイチなんじゃないかと(;´Д`)

例えばSHOWカー等でその場だけでもヌルテカ
にしたい人はアリだと思います☆
2019年10月24日 18:25
こんばんは😃

率直に…

こんなお店は、絶対に無くしてはならない‼️
心底思います。
昔ながらの食堂と言われるお店が減少して、チェーン店が勢力拡大は悲しいです😩

気軽で安定の⁉️味付けチェーン店よりも、個人で経営なさってる味(個性や味付け)は負ける事なき『ご馳走』と『贅沢』と思います😆

チェーン店以上に、個人経営の魅力であり人を惹き付ける魔力なんじゃないでしょうか😄



コメントへの返答
2019年10月24日 19:43
こんばんわ(´∀`*)


>こんなお店は、絶対に無くしてはならない

私もそう思います!!
個人店が頑張ってくれないと世の中チェーン店
だらけになり「味」という個性が無くなって
しまいます…


何よりもお店の人との交流も個人店の方が
より親しみやすく自然体で楽しめるのが
いいなと思いながら、ただ食べに行くだけ
でなく「会話」という料理も楽しむ様に
しております(*´∀`*)
2019年10月26日 0:32
こん○○は♪
拝見するのはやっぱりこの時間w
色どり鮮やかで美味しそうです。堪りません♪
このようなお店、いつまでも頑張って頂きたいと思います。
コメントへの返答
2019年10月27日 8:07
おはようございます(´∀`*)

やはり深夜に見るのが1番幸せでもあり、
空腹の罠に陥る訳です(笑)

これからも長く続いてくれる様、
陰ながら応援し続けたいと思います☆
2019年11月1日 23:11
いや、食レポのうまさと、関西の方としか思えない、面白さです(爆)どこで、そんなセンスを。。また、覗かせていただきます。私も、自分なりに、真似しようとするとこけるので、普通に四国の食堂のレポをしたいなーっておもっています。
コメントへの返答
2019年11月2日 7:21
どうもありがとうございます(´∀`*)

普通に素で書いてるだけなんですけどね(笑)

ただ、なるべく皆さんに笑顔になってもらい
ながら、何となく一緒に食べてる様な感じで
幸せな気分になってもらえたら…
と思いながら書いております。


>四国の食堂のレポをしたいなーって

四国は名店多そうな予感…
楽しみにしております♪
2019年11月2日 19:29
彼女さんができたら、一緒に行きたいです。イヤー、癒しのブログです。
めっちゃ混んでるレジうちで、結構焦る中での、オアシスですね。
また、再開して、読み続けたいです。
珍旅行になりますね。早く行かなきゃ。
コメントへの返答
2019年11月4日 19:40
是非行ってみてください(´∀`*)

いろいろな事を得られながらきっと良い
思い出になると思います☆

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