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  5. 大将って誰なんだ? [アーモンドカステラ]
イイね！
   
2026年02月04日

大将って誰なんだ?

大将って誰なんだ?


どさん子、どさん娘
どさん子大将…



























という事で
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先日訪ねた個人店の激渋系ファミレスで









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窓から見えたラーメン屋。

















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本家どさん子は何度か行った事があるけれど、
…大将って誰なんだ?



















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そんなこんなで突撃しようと









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早速店の前へと現れて、









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多分栃木県にはここしか存在しないはず。















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未だに街で見かけるどさん子は
シンボルマークがペリカンみたいな鳥だけど







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こっちの方はアイヌの民族衣装的なものを纏った
勇ましいオッサンが睨んでる。

















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運良く営業してたので
まずは中に入ってみようと思い、


















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これはもう…








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ボロ過ぎる。








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というよりも外観からしてそんな匂いが
していた事と、







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そうでなければツッコミどころを失って
記事が書けない私は安堵しながらカウンターを陣取ると








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暗黙の常連達の了解なのか
自分でピッチャーから水を汲み









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いろいろメニューがあるけれど、そこはショートカットで
まずは基本のラーメンライス餃子セットをコールする。





















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厨房が動き出す。









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聞けばそろそろ50年。
建物自体はボロいのだけど、








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女性2人で営む事で
店内は清潔に保たれており、









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数多くの猛者達に長年触り擦られ続けて
メーカーロゴすら消えた最前線品だけは







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西暦なのか元号なのかも知らないけれど、









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最高の原料とそして最新技術。
秘中の麺と調味料を提供してる本部はもう倒産し…























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ちゃったみたいだけれど、








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FC店は独自の業で
まだ続いてる！
















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結構濃い目の色したスープだけれど、








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啜ってみたら万人誰もが飲める
程良いよくある醤油味。







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麺がのびてる事も無く、
長年の経験なのか絶妙な茹で加減に安堵して







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手間をかけたカットがされてる卵を見た瞬間に
ここは結構やるなと思い、







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材料古くてヤバい店だとメンマが酸っぱい罠があるけど
そんな事等全く無くて安心して食べられる。

















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そして名脇役的立場の餃子を見た瞬間に







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何となく慣れ親しんだというか
どこかでいつもよく見てきた様な見た目のそれは







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宇都宮餃子
ぽい！

つまり際立つ特長的なものは無いけれど
何個でもパクパクいけちゃう様な美味しさで










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このセットは毎週でも食べたい味で
あっという間に平らげたｗ

















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実はこの店でお客さんのコールが多発していた
メニューがありまして、








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それは「焼肉丼」












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後日私も頼んでみると
既にどんぶりの絵柄だけでも旨そうで








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具材は玉ねぎぎっしりだけど








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一口食べた瞬間に
今後はこれを食べに来ようと思ってしまった







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那須塩原市「どさん子大将大黒店」



















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どさん子ラーメン以外に大将系も最盛期は
全国に700店舗以上あった様なのですが、
こうして全てが無くなる前に訪ねる事ができて
良かったなと思いつつ…








alt
昔訴訟騒ぎになったと言われる
どさん子ではない「どさん娘」

このお店が栃木県内に無いのでどこかで見かけた方が
おりましたら近県なら行きますので教えていただけたら
幸いです(；´･ω･)

ブログ一覧 | 気になるお店に行ってみた | 日記
Posted at 2026/02/04 18:34:01

   

イイね！0件



タグ

栃木県 那須塩原市 どさんこ大将 どさん子 どさん娘
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この記事へのコメント

ひでき305
2026年2月4日 18:50
どさん子大将の名を初めて聞きました
北海道をイメージした店内かなと思ってましたら、喫茶店みたいな雰囲気に見えました汗
コメントへの返答
2026年2月6日 17:35
激渋店舗でしたね(;´∀｀)

店全体が昭和臭であり、そういった意味では
とても居心地良かったです！


そういえばレトロな喫茶店もまた開拓
してみたい☆
うっつあん
2026年2月4日 19:00
こんばんは！

どさん子大将の存在は全く知りませんでした。
店舗は老朽化してますが仰る通り、従業員様が女性ということでクリンネスが保たれていますね！
お膝元であるカステラさんを唸らせる餃子と焼肉丼が長年愛されている理由なんですね('∀'*)
コメントへの返答
2026年2月6日 17:36
こんにちは！

大将は私も知りませんでした…


どうしても普通の「どさん子」の方の
イメージがあったのですがこうした模倣店舗
が全国各地に多発した程、当時の味噌ラーメン
ブームは凄かったという事ですね('∀'*)



餃子普通に旨かったです！

私が勝手に個人店の餃子を想像し、
たまに運が悪いと古い味?がする餃子が
出てくる事があるのですがここのは安心
して食べる事ができました。
hanahito
2026年2月4日 19:27
こん〇〇は。

先回のブログで、「あ、あんなところにどさん子がある！」と思っていたら次のネタになっていたとは…。

どさん娘はどこかで実物を見た記憶があるのですが、昔のことで記憶が曖昧です。
基本家飯が好きなので、あまり食べに出かけないんですよね。
コメントへの返答
2026年2月6日 17:37
こんにちは！

見事に連動しましたｗ


娘の方が気になってどうしても行ってみたく
なってしまったのです(;・∀・)

のりにゃん
2026年2月4日 19:29
こんばんは。
昔食べに行ったのは、どさん子　じゃなくて　どさん娘でした。
同じ味噌ラーメンでも違う運営会社みたいでした。
コメントへの返答
2026年2月6日 17:39
こんにちは！

娘の方、経験あるなんて羨ましい(*´Д`)ﾊｧﾊｧ



運営会社は別で、

当時は「どさん娘（こ）」

だったのに、本家からの裁判に負けて

「どさん娘（むすめ）」


に変えたというのを聞いて笑いましたｗ
頭でっかち
2026年2月4日 19:51
我が街にも昔ありましたが、・・・

子か娘か?どっちかでした
コメントへの返答
2026年2月6日 17:40
小さい頃は全く知らないお店だったのですが
今になってこんなネタで喜んでいるのは
私だけなのかもしれません('∀'*)


多分、小さい頃はお店自体が近くに無かった
んじゃないかと思うんですよね…
ラ長
2026年2月4日 20:11
こんばんは〜
茨城の桜川市にあったはず！と思ったら「道産嫁」でした😁よかったらどうぞ

https://maps.app.goo.gl/hYX6H8fNQofpaBpx6
コメントへの返答
2026年2月6日 17:40
こんにちは！


ここで「嫁」が…笑


実は次のエピソードとして狙っていたお店
なのですが、まだ健在しているならば今の内
にですね('∀'*)
トライアルＣ２５
2026年2月4日 20:20
こんばんは。いつも楽しいブログありがとうございます!どさん娘は埼玉県秩父市の140号線にどさん娘 秩父店があります。自分は行った事ありませんが...。最後に貼ってある写真がまさに秩父店のような感じで直ぐに思い出しました。
コメントへの返答
2026年2月6日 17:42
こんにちは！

情報どうもありがとうございます☆



確かに秩父方面に行った時にどさん子か
娘か忘れましたが見た記憶あります。

秩父まで結構距離があるのですが、そこが
娘であれば一番近い娘になるのでしょうか?
(((；ﾟдﾟ)))
のび～
2026年2月4日 20:30
こんばんは〜。
(^-^)

その昔、猪苗代湖付近のR49沿にあったどさん子？どさん娘？はアイヌの娘さんの絵柄だったような・・・？

今は建物も無くなっちゃいましたけど⤵︎

大将は初めて見ました。
最早定食屋さんみたいですが、そう見るとコスパも悪くないてすよね。
( ^ω^ )
コメントへの返答
2026年2月6日 17:43
こんにちは！

そういえばラーメンショップはいまだ健在
ですよね?

あの辺りにどさん…があったのですね('∀'*)



確かに定食屋っぽい雰囲気もありますね。
専門店というより、ラーメン+定食
的な感じで私的には大好きですｗ
たこさんよん
2026年2月4日 20:36
こんばんは〜(*ﾟ▽ﾟ*)
今度はお隣のお店に行くとは…😅
偶然発見なのか予習されたのかは聞きません笑

ココの五十年の歴史を感じる佇まいですが清掃されていて清潔感があるのがGOODですネ☺️

そして何の変哲もない見た目だけど、スタンダードな美味しい料理も素敵デス😊
写真から伝わってきます♪
コメントへの返答
2026年2月6日 17:44
こんにちは！

流れ的にはもうそうするしかなかった
のですよ('∀'*)


だって、向かい合っているのとその間に
ある道は基本この店のどちらかに立ち寄り
やすい環境なんですもの…



実はこのお店の半ラーメンはイマイチ
だったのですが、ノーマルサイズを食べたら
シンプル味で食べやすくて惚れました☆
パパ ちゃん
2026年2月4日 21:59
学生の頃バイト終わりによく通ってましたね、どさん娘だった気がします、もう無いですがラーメンは食べずに焼飯と餃子を食べてましたね(*´ω｀*)
コメントへの返答
2026年2月6日 17:45
>ラーメンは食べずに焼飯と餃子

私もそういった事よくやります！


ラーメン屋なので、そういったオーダー
するとマークされたり変な顔されたり
するかなといつもビビってますが結構
余裕だったりするんですよね('∀'*)
RZ50
2026年2月4日 22:16
さすがは那須塩原、バリエーション豊富ですね～

実は、冒頭から焼肉丼に目を付けてましたよ～
コメントへの返答
2026年2月6日 17:46
私的には未知のお店が沢山あるので訪ねる度に
楽しい街です('∀'*)


焼肉丼はかなり良い感じですよ！


ヘタするとレトルトとかで丼の具材出して
くるお店もありますが、ここはばっちり
具材切って炒めてたので最高の美味しさ
でした☆
むっちゃん1219
2026年2月4日 23:45
わたくし宮城仙南ですが、昔国道4号線の岩沼と槻木の間の位にどさん娘ありました。数年前にいつの間にか閉店してましたが・・・
どさん子大将は仙南からちょっと東の福島県相馬市にあります。昔相馬に住んでいた時によく行きました。どさん子なのに各テーブルに焼肉コンロあり、ラーメンよりも激安の焼肉たべて、〆にラーメン食べる感じでした。隣に雀荘もあって、不思議な空間ですが、今でもやってるみたいです笑
コメントへの返答
2026年2月6日 17:47
娘さん閉店してしまいましたか…

宮城県は東北であまり訪ねる機会がなかった
のでもしやっていれば行っていた可能性
高いです('∀'*)



大将は未だ健在なのですね！
北見サイクル
2026年2月5日 3:50
ザ・ラーメンのロゴが、とてもイカしてるのｗ

しかし、先の宝島の瓦と言い此方の内装といい
災害があったのでしょうか🤔ｗ
コメントへの返答
2026年2月6日 17:49
少なからず震災の影響とかあったのかも
しれないですね(;´∀｀)


このお店は暖簾的なものがないので遠くから
見るとやっているのかどうか謎なのですが
とりあえず無事入れて良かったです！



更に窓から見える別のお店…

的なものはなかったので続きはもう
ありませんよ笑
84（おじー）
2026年2月5日 8:14
さいきん「えぞっこ」も見かけなくなりました…
コメントへの返答
2026年2月6日 17:49
>「えぞっこ」も見かけなくなり

そのえぞっこ?を知らない私が通りますよ…


やはり味噌ラーメンなんです?
(;・∀・)
マーチ乗りのカズ
2026年2月5日 18:24
こんばんは〜🙋
大将っていうと、ほか弁にもほっかほか大将とか将軍がありましたよね😊
そういうのは、ランク付けの名称なんですかね？🤔
コメントへの返答
2026年2月6日 17:54
こんにちは！

ほっかほか大将ありましたね('∀'*)


おそらく大将とか将軍って1番というか
権威というかイメージ的に量とかも多い
様な感覚になります。



ちなみに昔、大将の唐揚げ弁当に添えて
あった千切りキャベツが5本しかなくて
笑った思い出あります。
Tsukapon JB74
2026年2月5日 20:06
どさんこ大将、茨城県、埼玉県、千葉県にありますね。娘だと、東京都府中市、港区。埼玉県小鹿野町、秩父市、本庄市に有りました。頑張って廻って下さい(⁠ぇ
コメントへの返答
2026年2月6日 17:55
やはり娘は一番近くて秩父方面ですか…


結構距離あって、折角訪ねるならばご当地
グルメのわらじカツとかそういったもの
食べたくなる病が発動しそうですが今度
訪ねた時は真顔で行ってみようと思い
ます('∀'*)
E231-15B
2026年2月5日 23:07
こん◯◯は。

近くなくて申し訳ありませんが、神奈川県の平塚駅近くに、札幌ラーメン どさん娘があります。
コメントへの返答
2026年2月6日 17:56
こんにちは！

どうもありがとうございます('∀'*)



平塚…

神奈川は数年前に一度訪ねて以来、全然
行けておりませんでした。

やはり関東はもっといろいろ回らないと
ダメかもですね笑
林道茶会首席参謀(3rd)
2026年2月5日 23:52
「どさんこ某」はいくつも系統？があって、未だに整理がついてません。

暖簾分けとか、そんな簡単な生い立ちじゃなさそうで・・・。




｜ﾟДﾟ)))ｺｿｰﾘ
コメントへの返答
2026年2月6日 17:58
いわゆる、ラーメンショップのそれとは
全く違う流れというか、この場合は模倣して
それがFC化して多発した…


みたいな感じでしょうか?
(;・∀・)
hotti
2026年2月6日 6:05
私の県には、どさん子とどさん娘がまだありますよ( ´ ▽ ` )ﾉ
食べたことはないのですが、私が娘と書いて『こ』と読む癖は、ここからかぁ(ﾟДﾟ；)
と分かりました。
コメントへの返答
2026年2月6日 18:01
おぉ！

そちら方面に行けても基本年1なのですが
今ググってみたらホントにありますね('∀'*)

しかも一応栃木寄りに…笑


蕎麦食べちゃいそうな気持になりますが
ちょっと本気で行ってみたいです。


遠出してチェーン店で1食終わってしまう
のがもったいない病という持病がある
のですが、これは選択肢に入りました！

どうもありがとうございます☆
refrain
2026年2月6日 18:09
こんばんは、
埼玉県西入間警察署の近くにあったかなとおもったら「とさっ子」でした。
行ったことないですが、美味しそうです。

   

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