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2026年06月12日

精肉店直営のポークソテーが最高過ぎた!

精肉店直営のポークソテーが最高過ぎた!



きっと間違いないんだぜ…


























という事で
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わざわざ福島県まで新作レモン牛乳仕入れに来たけど
このまま帰るの勿体なくて








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流石の白河辺りに来た事もあり、







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だけどしばらくこの地の
ご当地ラーメン飽きてる私は







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ずっと前から気になっていた営業してるかよくわからない
店の前へとやってくる。
















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広めの駐車場を奥へと進めば、








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ガラスにフレッシュミートと書かれてるから…








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まさに精肉店直営!




















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となれば、この店で食べるお肉料理は
これまでの経験的には間違いない事確定なので







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何となく外見が
ちょっと荒れてる様な気もするけど







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営業中の文字に安堵しながら
旨い肉を食べたいの!

















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入店早々大きな声のおばちゃんが
水を出してくれたので







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ファミリーグルメハウスなんて言葉は初めて聞いたが








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メニューを開けば肉三昧。










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いきなり馬刺しから始まるが、
食わず嫌いの私はその定食枠をスルーして






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周囲の客がやたらとソースカツ丼コールするので
丼物枠は気になるの。







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外の看板に手打ちと書いてたけれど
流石に肉屋でラーメン食べるの勿体なくて







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やはり肉の旨味を感じるならば
ポークソテーとコールする!
















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後から更にお客さんが結構入ってきたけど
国道沿いからなのか人気のある店なのか、







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とりあえずいつもの感覚だけで
注文しちゃったけれど









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果たしてどんなポークソテーが













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大正解!

















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見事な程の陣形と
苦手なキュウリも皆無なのも完璧で








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何よりも豚の焼目が







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見ているだけでも惚れ惚れで






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食べる前から絶対旨いのわかってるけど







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とりあえずタレを垂らしたら…





















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間違いない。

肉の扱い方が完璧なのか、
旨味をしっかり感じる事ができる豚であり、








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白米との複合技もヤバ過ぎる!














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鉄板の副菜に野菜だけではなくてあえてウインナーを
のせてるところがこれまた精肉店らしくもあって、






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家で自分で焼いて食ってるものとは次元が違い








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そしてポークソテーと言えば
やはり甘くとろける脂身が魅力だけれど









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あっという間に至福の時間も過ぎ去って、







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実はナスも苦手だけれど
今度は違うものをリピしてみようと思ってしまった








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福島県白河郡西郷村の
「ファミリーグルメハウスふくみ」

看板に食堂と書いてあるから、
ふくみ食堂の方が何となくしっくりくるの('∀'*)
ブログ一覧 | 気になるお店に行ってみた | 日記
Posted at 2026/06/12 19:07:53

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この記事へのコメント

2026年6月12日 19:11
こんばんは。
先生の新規開拓は素晴らしい店ばかりですよね。
美味しそうな肉が鉄板に載ってる時点で、正義です。やはり精肉店直営に限りますね。
コメントへの返答
2026年6月14日 17:51
こんにちは!

良いお店でございました('∀'*)


やはりポークソテーはご褒美的感覚で
下手したら牛ステーキよりも好きです。


精肉店直営は結果的にハズレないので
これからもそんな店に遭遇出来たら
嬉しいなと思います。
2026年6月12日 19:36
あれ?『和牛博』柳生博?頭をよぎった。

これら、高価すぎて、普通に手が出ないですよね。
ポークインザSUN☀
コメントへの返答
2026年6月14日 17:51
そういえば柳生博ってもう他界された
のでしたっけ?


ハンターチャンスとか大好きだった('∀'*)
2026年6月12日 19:47
この店の前はよく通っていて
いつも気にはなっていましたが
なかなか躊躇して通り過ぎてました😮‍💨

先陣を切って頂き
内部公開ありがとうございます🫡

カステラさんが「旨い!」と言えば
究極の(お墨付き)ですからねぇ!🤩👍

あの辺り(ラーメンショップ椿)位しか
視界に入って無かったので
時間帯が合えば行ってみたいと思います!
コメントへの返答
2026年6月14日 17:52
サラリーマンとか現場の人や地元のお年寄り
等が結構来店しておりました('∀'*)


普通に美味しいし千円でお腹いっぱいになりそう
なものも結構あったのでオススメかもです!
2026年6月12日 19:53
プレートの真ん中がテカっているな〜と思ったら、ナスだったのですね(*´Д`*)
コメントへの返答
2026年6月14日 18:01
ナスは見た目がちょっとGっぽいので
食わず嫌いなんです…
(;・∀・)


多分天ぷらとかでよく中身がわからずに
食べてしまった事もあるかと思うので
食べられるとは思うのですが、ナスの油いため
とかアレ系は見た目的に無理なのです…w
2026年6月12日 20:12
こんばんは〜。
(^-^)

良い焼き色です♪
これで旨くない訳が無い!
)^o^(

屋号だけでは入りづらいお店ですが(笑)コレを見せられたらモーマンタイです⤴︎
ψ(`∇´)ψ
コメントへの返答
2026年6月14日 18:02
こんばんは!

流石プロといった焼き目ですね('∀'*)


ここは以前見つけた時に入ろうかどうか
かなり悩んでスルーしたお店です。

勇気出せて良かったですよ笑
2026年6月12日 21:10
こんばんは🎵

ボークソテーの焼き加減も良いけど、挽きたて胡椒の振り加減もステーキ🤣🎵

ナス🍆が苦手なのは、親近感あり嬉しいです。
周りの者にナス🍆の美味さを知らないなんて可哀想な奴と言われてましたから😭💦🎵
コメントへの返答
2026年6月14日 18:03
こんばんは!

なんか調理が完璧というかそういった部分も
含めて良かったです('∀'*)


ナスは味がよくわからないのと上の方のコメント
のお返事にも書いたのですがなんとなくGに
見えてしまうのです…w
2026年6月12日 22:02
明日、白河に行く用事があるので早速行ってみます!
コメントへの返答
2026年6月14日 18:04
有言実行!

まさか本当に行ってくれるとは思わず
感謝でございます('∀'*)


ソロ客も多いし、あそこは結構居心地も
良いので私も気に入りました☆
2026年6月12日 23:20
赤ウィンナーでなくて残念!(笑)

早速グーグルマップで調べましたけど、
レバーも美味しそうです。

そういえば、これまでレバーの記事を見たことがないような....
コメントへの返答
2026年6月14日 18:05
なんとなく安いメニューには赤ウインナー
つけてくれそうな店でしたww



>これまでレバーの記事を見たことがな

モツ煮がギリです(((;゚д゚)))


多分レバーもキュウリ並に一生食べる事
できないかと思います、、
2026年6月13日 4:32
ポークソテー好きにはたまらない厚さと焼き加減!
行ってみたいです
コメントへの返答
2026年6月14日 18:06
あと千円高いポークソテーとかあるともっと
ぶ厚くなるのかもしれませんが、今回一番
熱望したのは


「もっと脂身よこせ!」
(*´Д`)ハァハァ


でしたw

次は脂身多めオネダリしたいです!
2026年6月13日 6:02
いつも開拓ありがとうございます😊
焼き目シッカリ美味そうッス!
早速チェック✔️入れちゃいま〜す😁
コメントへの返答
2026年6月14日 18:06
ご当地ラーメンの白河ラーメンだらけの
エリアだけにどうしてもラーメンに行って
しまいそうになるのですが、こういうお店が
ある事が有難いです('∀'*)
2026年6月13日 6:47
ふくみ食堂、下道で行かないと❓にはならないところですからね(*´ 艸`)
さすがです👏

その食堂の裏に社宅がある会社さんの方々とお付き合いがあったので、よく通ってました。肉は間違いないですw
(個人的には美豚の方が好きなのでw)
コメントへの返答
2026年6月14日 18:08
以前通った時に気になってはいたんです…

そして前にひらさんに酪王系がこの近くの
セブンに沢山売っているお話を聞いたのを
覚えていたので今回セブンと共に勇気出して
訪問できた感じなので感謝です('∀'*)



>(個人的には美豚の方が好きなのでw

なんとなくわかります!
2026年6月13日 7:37
あら!懐かしいお店‼️
ご主人元気でしたか?
コメントへの返答
2026年6月14日 18:09
厨房からの声しか確認できず(;・∀・)

おばちゃんは元気でした!

良い客捌きしてましたよ☆
2026年6月13日 8:24
はじめまして
きゅうり嫌いは自分もです。関根勤さん以来の同胞でうれしくなってしまいました😁
桜肉のスルーの件は「そうそう!」と頷いてしまいました😁
ちなみにナスは好きです❤️
コメントへの返答
2026年6月14日 18:10
はじめまし、、
あれ、ベビースターさんとはやり取りあった
様な記憶が('∀'*)


キュウリは体質的に苦手で、
桜肉とかそういった普段食べ慣れないものは
食わず嫌い。
そしてナスは見た目がGっぽくてダメ
なんですww
2026年6月13日 12:49
お肉の厚みが🍖
付け合せのソーセージは、かなりそそりますね~😻🍺
コメントへの返答
2026年6月14日 18:11
そうなんですよ!

ポークソテーがあくまでも主役なのですが
ここに添えられたソーセージの役割と
存在はかなり良かったです('∀'*)
2026年6月13日 16:06
こんにちは♪
なんか久しぶりにコメ入れさせて頂きました😅

精肉店のポークソテー🤩そりゃ間違いなし‼️ですネ〜

最初の写真からナス🍆が写ってたのにスルーしてたので、焼きナスは🆗なのかと思っていたら…

やっぱりなオチでしたか🤭
豚の脂で焼き上げたナスきっと旨いハズ😋
※個人の感想です…w
コメントへの返答
2026年6月14日 18:12
こんばんは!
どうもありがとうございます('∀'*)


精肉店直営はどんなお肉でも最適な調理方法
知っているかと思いますのでまず間違いない
ところばかりですね☆


ナスは…

もう散々上の方のコメントのお返事に書き
続けて今ここまでやってきたのですが、
見た目がどうしてもツラいんです(;・∀・)
2026年6月14日 21:44
肉屋の肉料理だったら間違いないですね!
次はソースカツ丼お願いしますw
コメントへの返答
2026年6月17日 7:50
ソースカツ丼気になりますよね!

たまたまなのか頼んでいるお客さん多かった
のでめちゃ美味しいのかなと期待してます(*-∀-)ゞ
2026年6月16日 22:17
>肉屋でラーメン食べるの勿体なくて

知人が経営していた寿司屋は裏メニューがパスタ(だったかな?)で。
かなり絶品だったとか。

かなり昔の話なので、今はどうなっていることやら??
コメントへの返答
2026年6月17日 7:51
寿司屋でパスタ面白いww


逆にみかさで親父さんが握ったおにぎりみたいな
寿司だすのも面白い(((;゚д゚)))

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「スバルってそこにエンブレムあるのね(◜ᴗ◝ )」
何シテル?   07/17 11:31
GOLFからA3へ。 仕事で栃木県内 ぐるぐるしております(´∀`*) 洗車が趣味で大衆食堂とボロ宿をこよなく愛し、 店の人とのコミュニケー...

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