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ネットで噂を聞いて、ラ・プラージュさんに買い物しに行きました。

会社から微妙な距離だったので、
自転車で。

エクレアが有名らしいので、所望。
先客がいらしたので気を使いつつ、
閉店間際だったので、思い切りよくW

今帰宅中です。この時期は、輸送にも
気を遣いますね。

結局来てしまいました。
しかしこのスープ、体に悪いとしか…
塩辛い…

説明が中途半端だったので追記。
先週、彩華ラーメンの本店に行ってきて大盛食べて、
思っていたより美味しかったのと、物足りなかったことから、
私用を終わらせた今日の夜９時過ぎに、屋台の方で特大行ってみたわけですよ。
たかだか３玉だから大したことないやと甘く見ていたのですが・・・。

とりあえず、結論から言うと食い飽きてスープは残してきました。
やたらのど乾くしｗ
あと、先週食べた本店の方が、熱くてスープも美味しかった気がしました。
この辺は気のせいかも。
ただ、神座の本店が一時味落ちてた時、感じたのと同じような感覚だったので、
客が多くてのことかも知れません。
多分、又行くけど恐らく本店で大盛＆チャーハンとかにすると思う・・・。
割と飽きる味でした。所詮はジャンクフードか・・・。

写真のアクエリアス、結局飲み干してもう一本ペットボトル購入。
家帰って更に一本。
一応、軽く夕飯食えたので、満腹だったわけでもない感じ・・・。
でも多分、スープ全部飲んだら噴水になってたと思います。
先に牛乳か何か飲んで胃に膜作っておいた方が良いかも。

と、そこまでして飲み干す意味はないですがｗ

毎年恒例の、ペプシご乱心。

そもそも、青い飲み物でおいしいものなんか知りませんが。
昔、マリンクラブというのがあってね…W

無果汁、変な味。
無理すれば飲める味だけど、ねえ…

又来年に期待。

良い機会なので、トレーニング兼ねてママチャリで遠出してみます。

今から道の駅に向かって間に合うのか・・・
読めませんが、行けるところまで行ってみますか。
こんな機会もまあないと思いますのでｗ

写真は、本日到着した秋田産生じゅんさいです。
かなり値上がりしちゃってしょんぼりの１キロです。
去年までは１．５キロ買ってたんですが。

先週、安かったので仕込んでました。
３００グラム４つなので前回の倍に。

適当に塩して、胡椒とハーブ仕込んで
一週間。
今回は鮮度が悪かったためか、ドリップが少しあったかな。

日曜昼過ぎから軽く塩抜きして、乾燥。
今くらいになると、蠅がくるので大変です。
適当に乾いてから、車で乾燥。
今燻製中です。

スモークウッドだけでやったら、
四十度から温度が上がらない…

その割には、スモークウッドが煙出し尽くした辺りで
燃焼開始するので温度急上昇・・・
落ちる脂が火に当たると臭いが移るので大変です。

しかし、携帯で写すと色合いが極端に悪くなるなぁ・・・ｗ

今、体中から燻製の臭いがしています。
今ならつまみ無しでウイスキー飲めそうですｗ