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今日のケロロ見ていて笑えるのは、たぶんきっと作者はゴレンシが好きなのだろうか？ということ。

ま、確かに温帯の住人には珍しい果物だが、ここ亜熱帯では普通に喰えるからなぁ。



この記事は、おはゆ。 について書いています。

見てのとおり、パッションフルーツですね。
地元産でござる。泡盛の肴に最高の組み合わせだった。
2000kmも離れているのに不思議だなや！

ふっくら卵焼き
卵　　　　　数個（これは５個）
日本酒　　　ちょろっと入れる（これは黄桜）
たまり醤油　チョロっと入れる（揖保川で買ってきた～）
ブラックペパー　一振り半
オレガノパウダー　一振り
表　弱火４分蓋する
裏　弱火３分蓋する

出来上がりに、なんと！オタフクソースがぴったんこ。
何故か美味いのであった。

摺り下ろし生姜。

普通は使う分だけ摺り下ろして、残りはラップに包んで冷蔵保存ってな使い方だろう。

でも、それより良い方法がある。いっぺんに全部摺り下ろしてしまうのである。出来上がったら、そのとき使う分を除いた残りを敷いたラップに載せて、平べったく均して包み、生姜を買ったときに付いていた発泡のトレイに載せて冷凍しちゃう。

煎餅状に凍った摺り下ろし生姜は、ラップに包まれたまま手で簡単に、使う分だけパキッと折って出せるから、残りは冷凍庫に戻せて、しかも指を触れずに取り分けられるから衛生的なのさ。

醤油をかければ解凍も意外と早くて便利！

チューブ容器の摺り下ろし生姜ってさ、なんか薬品臭くて嫌いなんだよね。

万能ネギは、何かと便利なので、２束一括刻み→冷凍保存しておく。普通の長ネギだと水分が多すぎて氷になってしまうが、これなら長期保存ができるのは利点。

凍るけど、サクサクと取り出せて便利。必要分だけ取ったら、また冷凍庫へ。ゴムパッキン付き容器が望ましい。

さすがに、これだけでも刻むと眼に来るョねぇ。


ちなみにこの画像、INON D-2000を使って、スレーブ発光バウンス撮影してみた。デジカメ内蔵ストロボだけだと、ここまで葉物野菜の青さが鮮やかにならない。