隊長タカーナのブログ一覧

４ヶ月に渡って開催された創業塾。
年末に終了した後、年が明けてからフォローアップセミナーと言う形で行われて来たのが本日を持って終了しました。
創業する事の難しさ、それを目指す人との出会いで視野が広がった人生のターニングポイントだったのかもしれません。
今後物件を探しながら資金集めなど現実的なことも有るけど何とか年内に出来る用に頑張ります。

と言う訳で独立するまでの間のステップアップとして仕事を掛け持ちする事になりました。
一つは本日返事が貰えまして採用です。

とってもスイートなデザートを習得してきます。
もう一つの仕事は火曜日に返事が来るのですがこれは店長代理みたいな経営の事やパート＆バイト管理の仕事らしいです。
キッチン経験ばかりでホールや経営の事の実務経験が足りないので良い勉強になるだろうなぁ。

いつかじゃなく叶えるための夢に向かって今は頑張る時ですね。

あぁ～買っちまった。
ネットオークションなので来週には届くかなぁ。

何買ったのかはまたのお話♪

以前父親に対する不満を書いたけど今回は姉との会話。

登場人物　姉(妊娠中)以後Ｓ　タカーナ以後Ｔ

Ｓ「産婦人科で撮ったエコー写真って長持ちしないからどうにかしたいんだけど、人に聞くとカラーコピーとかしてるらしいんだね。何か良い方法無いかなぁ？」

Ｔ「ポラロイドならラボで焼き増ししてくれるけどこれは違うね。ただのプリントアウト？俺だったら紫外線通さないフィルム挟んでラミネートするなぁ。複写して写真に起こすかスキャンして印画紙に焼いて貰うかが良いよ。インクジェットはまだまだ印画紙に追いついていないと思うから。（自分の意見として）」

Ｓ「ラミネートしても大丈夫なの？じゃあなんで他の人はラミネートしないの？他の妊婦さん達はみんなコピーとかしてるけど」

Ｔ「知らないからじゃないの？？？やって問題があるかはその写真の端っこに印刷してある要らない部分（別の写真の一部が残ってた）で試せば良いじゃん。他の人が知らなくてやらないのか知っているけどやらない理由があるのかは俺には分からない。みんなと一緒が良いならコピーで良いじゃん。」


ここで思う。

そもそも何を根拠に「他の人はみんな～」と言うんだろう？？？

そして「○○はどう？」と言う意見に「大丈夫なの？」という心配は持ってもしょうが無いが「何故他の人はそうしないの？」という質問は自分には答えようがない。
妊婦全員に聞いて来いとでもいうのだろうか？？？
実際にやった事のある人の意見じゃなきゃ納得できないなら独身の俺にエコー写真の保存経験などありはしない事を最初に考えて欲しい。

そんなバレンタインでした。

レジェンドオブゾロ
．．．の海外製ＤＶＤ
中国では既に売っているらしい。(流石は大陸)
しかし日本語字幕は無い
音声は英語、中国語、タイ語
字幕は英語、タイ語。

５分で諦めました。

そんな訳で昨日下茹でした大根。
普通大根って丸いまま使うけど今回はチョット変えて板状にして茹でる。
下味は出汁と少しカレー粉で風味付け。(勿論塩もね)
煮汁に一晩漬け込んだら水気を拭き取って小麦粉をまぶしてソテー。
今回大根の味が強かったので（下味が薄かったとも言う)ソースを変更。
オニオンのみじん切りをニンニクオイルで炒めたら潰したフレッシュトマトとオレガノ、オリーブオイルを入れて塩コショウで味付け。
付け合せはホウレンソウとカリフラワー。

大根のステーキでした。

当初肉を乗せようとも思ったんだけど気分で却下(笑)

デザートは昨夜何となく作ってしまったチョコケーキ。
多分明日のＢ．Ｄはこれだな。


持ってくなよ！姉さん！！！