ぎゃらがのブログ一覧

　最近、食べ物ブログが多いかなと思ってるんですが、きっと季節がどんどん秋になってるからだろうなぁ～＾＾と自分に言い聞かせて・・・がっつり食べ続けているぎゃらがです、こんばんわ♪
　写真は・・・・近くの公園で取って来た銀杏です＾＾；。ただ・・・・銀杏には注意してくださいね・・・・



　銀杏はギンコール酸って化合物を含み、漆などのようにかぶれなどの皮膚炎を引き起こします。また、食用とする種の中身に含まれているものが、ビタミンB6に拮抗してビタミンＢ6欠乏となりGABAの生合成を阻害し、まれに痙攣などを引き起こす。大人の場合かなりの数を摂取しなければ問題はないが、子供にはあげないほうがいいです。

でもこれがうまいんですよね～＾＾；。切り目をいれて（いれなくてもおっけ～）、茶封筒くらいにいれてレンジで1分間♪チンします＾＾。




そうすると・・・・こんなふうに・・・・







もちもちっとした食感の黒大豆きなこ味のぷりん・・・・





あっ・・・・ちがう（汗






もちもちっとした実がでてきます＾＾。塩をかけて食べるとものすごくうまいですよ♪ただ、時間がたつと中の皮がくっついてしまうので、早めに皮はむいちゃいましょうね＾＾。