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イイね!
2008年07月12日

今日の即席ラーメン

今日の即席ラーメン おはようございます。
暑いですね、もう梅雨明けなのかなぁ?

今日の即席ラーメンは高橋製麺の鴻巣ラーメンタンメンしお味です。
鴻巣ラーメン?
あまり聞かない名前です。
地方ラーメンの名前を付けた商品はいっぱいあるけど・・・鴻巣は埼玉県らしい。

パッケージには埼玉県産小麦使用の文字があります。
埼玉県の小麦?
よく北海道産小麦使用とか、見かけますが、埼玉はあまり見ません。
むー、謎だ

インパルスの板倉くんが「埼玉には自慢するものが少ない」と言っていたのを思い出しました。
そう、ランキンの楽園でギャル曽根が即席ラーメンを食べ比べした日の放送です。
そして、その日の優勝はなんと埼玉県の塩ラーメンでした!

なんだかニヤリとしながら、このラーメンを買ってきたわけですが・・・

さて、作り方は600cc×3~4分間、え?
標準コースを上回るこの煮込み条件はいったい何?
このラーメン、エタイがしれませんガクガク(((( ;゚Д゚))))ブルブル

良く見ると、本格幅広太麺の文字が。
太麺だから時間が長いのかな?
お湯を沸かしつつ、麺を取り出してみれば、なるほど太麺(^_^)
これは期待できる♪

スープは粉末スープです。
しかし、この袋が笑う。
アルミパッケージには、なんにも書いてない、そっけない袋。
藤原製麺の袋もそっけないけど、ゴシック体で「北海道みそ」とか書いて有りますよ。
あれ、良く見ると小さい字でコードが書いてある”SIO”・・・
あぁ、”しお”だww
なんだかますます謎のラーメン、謎の高橋製麺w


完成です!
さっそく食べます。
まず麺。
こりゃたしかに幅広麺、カトキチのダシが効いてるシリーズよりももうちょっと広めにした感じで、間違いなく太麺です(・∀・)人(・∀・)ヤター
ズルズルっと逝くと・・・
柔らかめ狙いで4分煮たのですが、麺には独特のコシがあります。
太いので、食べ応えアリ。

そしてスープ。
匂いはサッポロ一番の塩と似た感じです。
色は薄めで、セロリ風味は無いです。
タンメンっていう感じがしますよ。
乾燥ねぎと一緒に、乾燥わかめが入ってます。
わかめが広がって、いい感じです(^_^)
麺の量は90gもあるんですね、食べ応えバッチリ!

パッケージを見ると、スープにはガーリックパウダー、オニオンパウダー、ねぎパウダー、ジンジャーパウダー、昆布パウダーが入ってるらしい。
昆布ってなんか(・∀・)イイ!ねw
そして、麺にはカンスイを使ってないらしい。言われて見れば、変わった歯応えだった。
無かんすい、化学調味料無使用」だそうです。
なんだかどこかで聞いた様なフレーズ?
高橋製麺のHPをググッたら、出てきました、創健社のラーメンはココで作ってたんですね。
商品的には同じ匂いがしました(爆)




過去の「即席ラーメン」は下記の関連情報URLからどうぞ。
ブログ一覧 | 即席ラーメン | グルメ/料理
Posted at 2008/07/12 06:44:36

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この記事へのコメント

2008年7月12日 13:47
かなり太いですね
塩で太いのは珍しい?かな

コードの「SIO」はイイですw
コメントへの返答
2008年7月12日 14:50
神奈川県でもタンメンって食べれるんですが、塩味で太麺で、野菜が載ってます。
なかなか忠実に再現してますが、かんすいは入れたほうがイイかも(爆)
2008年7月12日 16:57
埼玉とは珍しいですね♪♪
コメントへの返答
2008年7月12日 17:55
最初に「埼玉県産・・・」を見た時は、間違いかと思った(笑)
2008年7月12日 18:47
麺が太っ!
これは食べ応えありそう(^^:

九州は「ちゃんぽん」が主流なのか「タンメン」やってる店が少ないです。、
コメントへの返答
2008年7月12日 19:11
こないだ、会社の先輩に連れられて行った、地味な中華料理屋は、すんごい太麺で大満足でした(爆)

神奈川にはサンマー麺っていうラーメンがあるんですよ。
知ってる?
2008年7月12日 18:56
塩ラーメンの基本出汁は昆布が一番美味しいですよ(^^)v

塩ラーメン買う時は、注意して見て!!
コメントへの返答
2008年7月12日 19:13
なるほど、昆布ですか。
日高ですか?利尻ですか?
そこまで書いてないね(笑)
2008年7月12日 22:23
鴻巣は近いですが初めて知りました…鴻巣ラーメン。
コメントへの返答
2008年7月12日 22:45
やっぱ、そういう感じでしたか(笑)

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