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今日は来客が有りましたので京料理を造ってみました。

お品書き

1.冷やし茄子煮にうなぎ添え、
2.冷やしそばに鰻、
3.『ちとせや』もめん・ごま豆腐にうなぎ、大葉添え、
4.おろしなめこ茸の雌株、鶉たまご、
5.自家栽培の冷やしいんげんにシメジ添え、
6.自家栽培インゲンの天麩羅、
7.群馬高山蕎麦、
8.蕎麦のから揚げつまみ、

等々

大変に好評で喜ばれました。