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←この画像はあくまでイメージです

①少し大きめに豚肉を切ります（約３ｃｍ角位）
　後で縮みますので

②切ったものを湯通しします
　表面が白くなる程度に

③湯からあげた豚肉をフライパンで少し色づく位にいためます

④炒めた豚肉を圧力鍋に入れ、醤油・酒・砂糖・水・しょうがをひたひたになる位入れてください

⑤圧力鍋を強火で１０分煮ます　
　少し焦げ臭くなります


⑥ここがポイントです！
　ここで失敗したような顔をしないようにして
　圧力鍋から取り出した豚肉のこげを取りましょう

⑦濃い目の味付けの出しにたまねぎ等を入れ、先ほどの豚肉を入れて少し煮ます

⑧丼に熱々ご飯の上に千切りキャベツを乗せて⑦の具を乗せて出来上がり＾＾
　

朝からこのおっさんからメールが
暇やから行くわぁ！
ってこれもってきてくれました
これであんな所であんな事しながらやこんな所でこんな事しながらNETが出来ます＾＾