wigglerのブログ一覧

以前の職場の近くにあったアメリカンなレストランです。 先ずはバドで乾杯♪ 必ず頼むナチョス。 ケイジャンチキンシーザーサラダ(゜д゜)ｳﾏｰ タコス チキンとかビーフとか選べます。 ハンバーガーとかステーキとか、アメリカンな食事から、Texmexな料理もあってつまみには事欠きませ ...
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塩らーめん 淡麗 \780 真空手揉み麺 \110 炙りコロチャーシュー飯 \530 神奈川の温泉地にあるラーメン屋さん。 宮ヶ瀬湖を抜け、峠道を越え、おおよそラーメン屋があるとは思えないロケーション。 店の脇には沢があり、涼しげな音をたててます。 澄んだスープにコクのある鶏油。具材もい ...
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ラーメン \550 大盛 \100 オーソドックスな八王子ラーメンですが、獣が強め。 太めのメンマは食感よく柔らか。 麺もコシがあってこれはなかなか。 久しぶりに美味しい八王子ラーメンに出会えました。 八王子駅近くの藍華出身のかたが店主とのこと。 そういえば藍華も久々にいかねば(´ー｀) ...
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五目味噌タンメン \980 半冷やし味噌ラーメン \390 久しぶりの中本。 都度料理の五目味噌タンメンと半冷やし味噌。 辛ウマで美味しかったですが、店長さんがかわったりで少し味が変わったかな？ 中本行った翌朝は例に漏れず、いつもお腹が活発ですｗ ----- 店舗名：蒙古タンメン中本 ...
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長浜らーめん \650 替玉 100 野猿街道沿いにある豚骨ラーメン屋さん。 店に近付くと豚骨臭が漂っていてテンションがあがってきますｗ バリカタの極細麺にコクのある豚骨スープ。 サクッと平らげて替玉。 紅生姜に辛子高菜やすりごま、生ニンニクをクラッシュして楽しんでごちそうさま。 以前ここ ...
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ネタが溜まりに溜まったので一気に放出。 更新はこまめにね…(´д｀;) 中華そば 大盛 \650 細かく刻んだ玉ネギ、濃いめの醤油、表面を覆うラード。 基本に忠実な八王子ラーメンです。 手裂きの極細メンマが印象的。 出汁は獣が強めでタンタンを思い出します。 近所なら通いたい…ｗ ----- ...
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鴨せいろ 1,500円 大盛200円 鴨のもも肉ミンチとむね肉、そのほかネギなどの具材がたっぷり入った温かいつけ汁。 蕎麦は店内で挽いた自家製。 大盛を頼みましたがサクッと食べられておかわりしたいくらいｗ 最後は蕎麦湯でつけ汁を堪能。 ご飯ものや他のメニューも機会があれば食べてみたいな。 - ...
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中華そば 600円 澄んだスープに多めの脂。でも見た目ほどしつこくなくてあっさり。 並盛でこのチャーシューのボリュームは思わず嬉しくなっちゃう。 カウンターのガラスケースに自家製と思われるチャーシューとメンマが山盛り。 持ち帰りもできて、晩酌の肴にしたら最高なこと間違いなし( ´￢`) 特筆す ...
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こってり煮干しらーめん 780円 大盛 100円 4月13日にオープンしたこちらへ。 こってりとあっさりと迷ったけど、券売機一番左上のこってり煮干しらーめんに。 煮干しのすべてを抽出しました！と言わんばかりのニボニボ感。 にがみえぐみが苦手な人にはあわないかも。 想像していたよりこってりとし ...
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塩とんこつラーメン 大盛700円 モヤシ大盛100円 ホントに豚骨ラーメン？と思うほどあっさりとした豚骨ラーメン。 でも、食べ進めていくと、ちゃんと豚骨していて塩加減も絶妙。 注文毎に茹で上げるモヤシは、ヒゲが丁寧に処理されていてシャキシャキの食感。 いつもモヤシ増量しちゃいます。 ---- ...
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