ぺんた５１のブログ一覧

今年も半年が過ぎようとしているが今年上期の月別ベスト弁当を選んでみた





タイトル画像は選外の４月１２日の弁当で筍ご飯と筍の煮たものが入ってる




一月：１月５日のベーコンエッグ弁当

選考理由：今年初めての弁当、何も浮かばない時は目玉焼きを作るが１月は２回ベーコンエッグを作っていた



２月：２月１日の五穀米と一口カツ 弁当

選考理由：五穀米は好きです、デザートはリンゴと蜜柑



３月：３月４日の野菜とウィンナのスープ弁当

選考理由：残り物利用です、カレーとかシチューが残ったら弁当にします、会社でチンで美味しく食べられる



４月：４月６日の赤飯弁当

選考理由：野菜炒めをカレー味にして工夫した、デザートにグレープフルーツとバナナ



５月：５月１１日のノリ弁当風

選考理由：ご飯にオカカとノリを乗っけた、５月はノリ弁当を２回作っていた



６月：６月２１日のつくねとインゲン煮物弁当

選考理由：６月になるとミニ菜園で野菜が収穫出来る様になったので弁当に活用です、キュウリ、インゲン、ピーマン、茄子を使用、デザートにロールケーキを入れた

タニタ食堂はタニタの社員食堂のメニューを忠実に再現しているそうです

昨日「１日人間ドック」があり病院で検査をしていましたが、昼食に食券を頂いたのでタニタ食堂で食事をしました





これが昼定食
・チキンのソテー、サルサソース
・きゅうりとワカメの酢の物
・こんにゃく、野菜の胡麻ペースト和え
・もやしのスープ
・御飯(自分で好きな量をとれる)



検査結果はまだ出ませんが体脂肪率が１年前に比べ

22.x→20.99とかろうじて２０パーセント台まで下げる事が出来た

今年中に１９パーセント台までもって行けるか

今日のお弁当は
・豆腐ハンバーグ
・チキン照り焼き
・焼き鮭
・豚肉冷しゃぶ(残り物)
・サラダ
・おやつ(十万石まんじゅう)

最近お弁当をアップしておりませんが実は会社に行くときは毎日お弁当を作っていたのであった。

今週食べたお弁当です

タイトル画像は４月１４日のお弁当で四国旅行から帰ったばかりなのでデザートに「一六タルト」を入れてます








４月２０日(月)
・ミートボール
・焼鮭
・一口カツ
・キュウリ、ミニトマト
・春菊オシタシ
・デザート(グレープフルーツ)
・ソラマメ



４月２１日(火)
・五穀米
・シューマイ
・春巻
・筍煮物
・焼鮭
・ミニトマト

月曜日の夜にタケノコが届いており、以降毎日筍が入ってます



４月２２日(水)
・焼豚
・筍煮物
・蓮根きんぴら
・サラダ(ミニトマト、レタス、キュウリ)



４月２３日(木)
・筍御飯
・コロッケ
・筍煮物
・焼鮭
・キュウリ浅漬け
・デザート(小枝)、野菜生活

日々の生活の中で見つける感動こそ大事







出勤準備中に空を見上げたら隣家の屋根ごしに見えた虹


「風に向かって」立川駅前



社用で移動中 、車の助手席より

紅葉し始めた蔦と白い家の窓



電柱とアスファルトの間に咲く

「根性あるケイトウ」



今日のお弁当は
・精進揚げ(残り物)
・焼肉
・レタス、ミニトマト
・デザート(柿、リンゴ)、おやつ(マンゴーナタデココ)

関東地方は今日にも梅雨明けとなりそうなので

いよいよ漬けておいた梅を天日干しにすることに








去年のブログを見ると7月21日に干してました、手塩にかけて漬けてまごころ込めて干してます

今日のお弁当は
・南瓜の煮物
・いんげんのゴマあえ
・ミニちくわ
・トマト
・デザート(りんご、パパイヤ)
この時期は梅干し作り、夏野菜の収穫などでゆっくり弁当を作ってる時間がないのが残念