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関西風といいたいのですが、関西の方から反発くらいそうなんで、HIRO家風ってことでお好み焼きを焼いてみた（ミ￣ー￣ミ） ニャ


ー材料（6枚分）－
豚バラ・・ｇ　ｷｬﾍﾞﾂ1/2束　青ﾈｷﾞ2束
ﾑｷ海老　ｲｶ　長芋　天ｶｽ　紅生姜
玉子6個　　青のり　かつお節
ﾏﾖﾈｰｽﾞ　　お好み焼きｿｰｽ
ｺｰﾝ（好みで）　ﾁｰｽﾞ（好みで）
お好み焼きの粉（6枚分・・ｇ）　　　　　　　　　　　昆布だしの準備です。
昆布だし・・cc　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　後で粉に混ぜます。　　　　　
　




太い芯は切り除き少し荒く千切りに、
さらに切る。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾈｷﾞは多めに刻みます。
　



長芋を適量にすりおろす。　　　　　　　　　　　　玉子に天ｶｽなど加えてこんな感じ　　　　　　
　




油をひいたﾎｯﾄﾌﾟﾚｰﾄは200℃に加熱！
豚バラ肉をかるーく焼きまーす。　　　　　　　　肉をのせた生地をｺﾃで整えます。　　　　　　　
　




ここで裏面をまんべなく焼きます。　　　　　　　　豚バラ肉がジュウジュウ♪
　




最後の仕上げ^＾
たっぷりとｿｰｽ塗って青のり。　　　　　　　　　　　ﾏﾖﾈｰｽﾞは全体に・・。
　
　


最後に荒めのかつおぶしに又ﾏﾖﾈｰｽﾞで完成です