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  5. カニの茹で方！ [GSけん]
イイね！
   
2007年01月27日

カニの茹で方！

妹夫婦から、越前カニをもらいました！



活きガニだったので、自分で茹でました(^^)v

①まず水でしめます。

　水でしめる理由は、いきなり茹でる時に足を切り離してしまうからだそうです。

②次に甲羅を下にして茹でます。

　甲羅を下に向けるのは、カニ味噌が流れ出るのを防ぐためです！




20分程茹でたら、出来上がり！(^-^)


　　　　茹で時間は、適当に決めました(爆)

自分で茹でたのに、今日は宴会で食べられませーーーん！！(T-T)



ブログ一覧 | グルメ/料理
Posted at 2007/01/27 18:03:38

   

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この記事へのコメント

セカンドハウス
2007年1月27日 18:24
美味そう～～～～～
羨ましい～～～～～

プ～さんのクロスに越前カニが似合います（笑）

コメントへの返答
2007年1月27日 18:29
これ実は脱皮したてのカニで、身はちょっと水っぽいんですが、逆に風味はカニくさいです！(笑)

プ～さんて、僕のキャラと被ってませんか？(爆)
HIDE-LEXUS
2007年1月27日 19:08
蟹、帰ったら当然ないね！(笑)
コメントへの返答
2007年1月27日 20:07
カニは食べ飽きましたから～ウッシッシ
ジュンコ
2007年1月27日 21:10
美味しそうexclamation×2
カニ食べたいレストラン

料理教室開いて下さいわーい（嬉しい顔）
コメントへの返答
2007年1月27日 21:33
では、大阪のLGC寮で料理教室レストランを開催しましょう(笑)
ugariさんに許可もらわなきゃねexclamation×2冷や汗
青色免許
2007年1月27日 23:21
ゆでガニは飽きたので、かに刺しゴチしてください！
コメントへの返答
2007年1月27日 23:26
カニ刺しは2本も食べれば飽きちゃうでしょう！

じゃあ、焼きガニといきますか！(笑)
ごう♪
2007年1月28日 0:17
年に１回食べれるかどうかです（＞＜）
コメントへの返答
2007年1月28日 6:36
僕もそんなものですよー
宴会で出てくるのは足だけだし(^^ゞ
てつを５０
2007年1月28日 1:01
誰かが剥いてくれないと食べれません！
コメントへの返答
2007年1月28日 6:36
じゃあ、新妻を教育しておきます！(^^)v
arieru21_see
2007年1月28日 1:51
誰かが剥いてくれないと食べれません！②
コメントへの返答
2007年1月28日 6:37
じゃあ、姉御を教育しておきます！②(^^)v
くりくり34
2007年1月28日 2:21
甲殻類はバラバラになってないと、グロテスクっすね
そんな訳で

誰かが剥いてくれないと食べれません！③
コメントへの返答
2007年1月28日 6:38
確かに生のカニはちょっとって感じですね～(^^ゞ

そんな訳で

じゃあ、○人を教育しておきます！③(^^)v

   

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「そろそろ出発しまぁ～す！(^^)/」
何シテル？   06/13 08:18
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