GSけんのブログ一覧

今日、帰ったら冷蔵庫に

　　デッカイ段ボール箱が。

JUNさんからの贈り物でした



JUNさんに年賀状を送っただけなのに、お礼にとのことでした

めちゃくちゃ恐縮しちゃいます

段ボール箱を開けてみると、、、



でっ、この包装を取ると、、、



でっ、このフタを取ると、、、



陶器とスプーンのセットです

JUNさんが美味しいって言ってたけど、

　陶器食べたんだ～(爆)

てなわけ無いので、この陶器のフタを開けると、、、



素敵なチョコでした

JUNさん、本当にありがとう
　　　　　　　　　　ございましたm(_ _)m

美味しくいただきました

来週7・8日、群馬に出張

8日は直帰せずに、てつべーさんに遊んでもらいます


てつべーさん、今日ゲットしてきました



翌日は宇都宮餃子を食べに行こうと思います。


誰か遊んで下さい！(笑)

今日は妹家族と一緒にラーメンを食べに行きました。
福井県ではかなり有名な「一龍」というお店。
午後1時過ぎに行ったのに、駐車場・店内ともにお客さんで一杯

はじめぱぱのラーメンネタの完全なるパクリです(笑)

携帯で撮りました。



はっきり言って　下手くそ　です！(笑)

中華そば500円

絶対安いです、この味とボリュームなら

ついでに餃子も



↑数個食べた後で撮りました(^^ゞ

この餃子、一口サイズのシュウマイみたいな餃子で、なかなかいけるんです(^-^)

今日は久しぶりに料理した
それはKSK'sさんから贈っていただいた赤味噌を使って、麻婆豆腐を作りたかったからだ。
KSK'sさん、美味しいお味噌セットありがとうございましたm(_ _)m

麻婆豆腐を作るため、嫁さんが生協で発見した『麻婆豆腐でも崩れない固い豆腐』を注文。
一昨日届けられたのを発見。
時間もあったので、いざ調理

まずは中華鍋をよ～く加熱。
油をひいてニンニクのみじん切りを入れ、手早く挽肉を投入して焦がさないように炒めます。



次に豆板醤を入れ、十分に香りを引き出します。

次はいよいよ本日の主役、赤味噌の投入です



本来なら甜麺醤（甘味噌）を入れるのでしょうが、せっかくいただいた美味しい赤味噌を使用しない手はない

続いて砂糖、隠し味に同じくいただいた醤油をほんの少々。
鶏ガラスープを入れて、少々煮込みます。



次にあらかじめ湯通ししておいた豆腐を投入。



しばらく煮込みます



ネギ、水溶き片栗粉を入れて出来上がりです



今回の出来もまぁーまぁーの出来で、家族には好評でした。
ただ子供も食べるため、辛さ控えめ。
もっと辛ければもっと美味しくなるんでしょうね～
山椒なんて入れたら、ピリッとして最高でしょう