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おはようございます(^o^)
自宅で長女と過ごす、最後の休日！
久しぶりに自分で、カレー🍛を作ってみました。







人参、玉葱を切ります




スライスした玉葱をオリーブオイルで炒めます。





玉葱が飴色になったら鍋に移します。




続いて、人参を炒めます。





牛肉を、赤ワイン🍷と岩塩、胡椒で下味を付けて、炒めます。




人参と、牛肉を鍋に移して水を入れ煮ます。

中火でアクをとりながら、20分煮ます。
カレー粉と、隠し味に、牛乳🍼と蜂蜜🐝を少々。



更に10分煮て、出来上がり。
いただきます（≧∇≦）



ご馳走さまでした(^o^)
また、自分の手料理で！家族一緒に食事出来るといいなぁー



それでは、あいにくの雨の休日ですが、みんカラの皆さんにとって、素敵な！休日になりますように。
ブログ読んでくれて！ありがとうございます。