もびひろのブログ一覧

使うの超ひさしぶりーw

というわけで、カテゴリ「カレー」のお話しですヨ
ヽ(´・∀・｀)ﾉ


最近はサボっていた玉ねぎ炒めからスタート




煮込みを待つ間ちょっと一杯♪

見切り品のシークヮーサー泡盛にレモンティー
何気に試してみたらこれがトロピカルな感じ
( *'ｗ')bグッ


いい感じにホロ酔いになったところで

完成ー


うん、我ながら美味しいw
まぁ市販のルーですけどね(*´ω｀*)ゞ


お腹いっぱいになったら、もうひと手間。
いつもはカレー作ると、数日食えたものですが、
さすがに歳かw

そこで…



こう！


れいとうほぞんー(ドラえもん調で)
これで飽きない&傷ませない&ストック完了
(｀・ω・´)ゞシャキーン


ナベに残ったカレーも逃さないw



ご飯と卵と炒めて次回の仕込みに
こちらも冷凍庫へGo

こんな感じで、冷凍にストック。調理の時間がない時や、めんどくさい時には重宝してます。

ちなみに、野菜炒めや煮物なんかも
イケますヨー (*^^*)

こんばんは（ﾟ∀ﾟ　）
桜とかチョコとか色々UPすることあるけど、
今日カレー作ってみたのでこちらからUP　（笑


思いっきり場違いな感もありますがｗ
お暇ならご覧になって下さい


まず、骨付きの鶏肉とスーパーで見つけたなんか良さそうなモノ。
そして冷蔵庫にあったヨーグルトｗこれらをこねくりまわしてじっくり漬け置き～♪



たまねぎ3個分みじん切り。
泣けた～ｗ
炒めて炒めて炒めて・・・


レシピにはトマトピューレを作るらしいのですが、これまた冷蔵庫にあったのを利用(ﾟ∀ﾟ)


ずっと漬け込んでおいた鶏肉を加え、香草いろいろ入れてひと煮込み。
そして市販のルー（印度カレーだったかな）を入れてもうひと煮込み。
仕上げに娘のチョコ作りで残ってた生クリームを投入ｗ


ぐつぐつ煮込んで頃合をみてこれまた市販のナン(ﾟ∀ﾟ)
ガーリックバターで片面カリッとするまで軽く炒めます♪

これはよくレトルトカレー(特にキーマ系）の時に使います。オススメですヨ～ヽ(ﾟ∀ﾟ　)ﾉ
ガーリックバターが無ければ、フライパンでそのまま軽く炙ってもらってもOK


そして完成



カレー粉でなくルーを使ったのでチョイ濃かったですが、
嫁も娘も喜んでくれました(ﾟーﾟ*)
食後に再度味付けの調整をしたので、また明日美味しく頂こうと思います（´∇｀）


あ、サラダ忘れてた（・∀・；）

カレーですが何か？



先日嫁と娘を迎えに行った帰りに、那覇でメガネ新調～♪
今日はお休みだったので、仕上がったメガネを取りに出かけました。

メガネとって～服買って～娘のおやつ買って～　　（´∀｀　）♪


？　　なんか警官がかなりたくさん。

事件かな？　と思いきや防犯キャンペーン？見たいのをやってて
手作り感満載のロボット（撮るの忘れた！）もいましたｗ




画像は、嫁が山梨へ帰省したときにお願いしていた

「ご当地カレー」　(；´Д｀)ﾊｱﾊｱ



じっくり楽しもうと思いますｗｗ

今日はお休みでした（´∇｀）

天気は超悪いしかなりさむかったですねｗｗ






午前中はいろいろ所用をすませ、行ってきました♪


「TAJ　OKINAWA」　　タージ沖縄

なんか調べてみたら全国チェーン？らしく
同様のメニューと店内のお店が結構ありました。



このお店、もともと沖縄市の空港通り沿いにあって
ちょっと分かりにくいところにあり、なんだか隠れた名店？
のような感じがして気に入っていました（´∀｀　）





しかし！





最近、北谷から南インター向けに走ると、すき屋の隣に
同じお店がｗ


で、いつもの所ではなく新装開店の北谷店へ♪

画像は・・・撮るの忘れたので
だいぶ前にゴヤ店で撮ったヤツを・・・・・。


こんな感じ


今回も画像と同じランチでカレーはマトン。
奥のラムチョップはかなり旨かったです（今回はダメでしたがｗ）

メニューはサイドも合わせてかなりの量、
全て制覇するには根気とお金が必要ですｗ


プラザハウスのクリシュナもオススメですが、
こちらもなかなか美味しいです。

北谷店はわかりやすいところにあるので、一度試してみてください（´∀｀　）

今日は珍しくお休み♪

「勤労感謝の日」でしたね。
「勤労をたっとび,生産を祝い,国民たがいに感謝しあう」日らしいです。

由来はどうであれ、日々の皆さんの勤労に感謝ヽ(´ー｀)ノ





ところで、珍しく休日休みなものですから、行く先々人がたくさん。
平日休みの恩恵を受けてきた私にとっては大きなギャップがｗ

それでも3人であっち行き、こっち行きで最後は美浜へ。

先週徘徊中に発見した瀬戸さん情報で、美浜の新しいトコ（デポアイランド？）
にカレーバイキングがあるらしく、これは逝かねば！ということでｗ
家族で行ってきました♪

カレーハウス「ＰＡＲＡＤＡＩＳＥ」


８種類のカレーが食べ放題。サラダ、スープ、ドリンク、デザート、も自由。
カレーもパンプキン・チキン・ビーフといった辛さを抑えたものからイエロー・レッド・シーフードといった少々辛めのカレーと家族で行っても全然OK。
辛さも、★マークで表されているのでわかりやすいです。
あと、ご飯の盛り付け方が写真であって、真似して十字に盛り付け。いい考えだｗ


特に辛過ぎるのが苦手な（カレー好きなのにｗ）私はミルクカレーが気に入りました。
名前からして甘ったるそうな感じですが、辛さを抑えたグリーンカレーみたいで
うまかったです(ﾟ∀ﾟ)

バイキングなので、個食で出てくるカレー屋に比べると物足りない気もしますが、
無性におなかいっぱいカレーが食べたいときには良いかもしれません（´∇｀）


瀬戸さん、情報ありがとうございました～(´ー｀)ノ