(￣－￣メ)チッ　＆　C=(^◇^ ; ホッ!

台風め!!!

来るならもっと早く、

来ないなら来ないと…(・ε・)ﾑｰ

おかげで先週木・金と計画してた、

弐号機のフロントガラス交換が延期の憂き目に！

((o(>皿<)o)) キィィィ!!

といっても、涼しくなり始めた最近の天気。

今度入れることになったクールベールの効果は体感できるのか？

まぁ、弾痕がなくなってくれるからいいか

(￣∇￣;)ハッハッハ




さて、

最近の我が細君、仕事が急がしくお疲れ気味。

昨日はチームぶたさん北海道大隊長と一年ぶりの再会で、

気分転換ができたと思っていたのだが、

その夕食時にただ一人ハズレを引いた我が細君。

本日も帰宅したのは21時近く…

ここは白六飯店の出番でしょv(｡-_-｡)vﾌﾞｲｯ♪

本日のメニューは、昨日のリベンジじゃないけどパスタ!!!

海老と烏賊のバターソースレモン風味

材料は、

海老・烏賊・玉葱・パスタ(今回はリングイネ)・にんにく・唐辛子・バター

白ワイン・レモン果汁・塩・胡椒・スイートバジル(乾燥)・オリーブオイル

作り方は、

にんにくみじん切りと唐辛子を、オリーブオイルで香りと辛みを出すように、

弱火でじっくりと火を通す。

海老と烏賊を入れある程度火が通ったら、玉葱(スライス)を入れ、

透き通るまで炒める。

玉葱が透き通ったら、白ワインを入れ強火でアルコールを飛ばす。

弱火にしてバターを入れ、次にレモン果汁を。

最後に塩・胡椒で味を調える。

平行して茹でておいたパスタを入れ、よく絡め、

スイートバジルを散して完成!!!

ちなみに、海老と烏賊は冷凍ものです。

冷蔵庫にあったもので、思い付きで作ってみたけど、

(　ﾟдﾟ)ﾋﾞﾝｺﾞｰ

細君も気に入ってくれたみたいだから、

昨日の夕食のパスタのリベンジ達成かな

Ψ(￣∇￣)Ψワッハッハ～♪