白六連星のブログ一覧

　　
仕事のストレスは、悪巧みで解消!!!

と大きな声で言いたいが…

今年は我慢の年( -_-)フッ

となると、

写真の本たちを眺めて妄想全開に・・・

(;￣ー￣)...ン?

もっとストレスがぁぁぁぁぁぁぁああ!!!

なので、我輩のストレス発散は料理です。

で、ふと考えてみると～

普段からストレス発散しまくってましたね。

まぁ、ストレス発散とは関係なくするときのが多いですけどね(←趣味だからｗ

(￣∇￣;)ハッハッハ

昨日はオニオンスープ作ったし、今日はこれ。

これで、仕事もスムーズに進んでくれるといいのだが…

（￣人￣）オ・ネ・ガ・イ♪

白六飯店です|"-;) チラッ

なぜか？

ただ単に、我輩が作りたくなったから～

というか、今日は変な時間にパン食べたりとかで夕食時には食欲ゼロ。

でも食べないと確実に夜中に空腹になる恐れあり。

が、時間も時間だし…

で、多少消化に良さそうなものを選んでみました。

作り方は、こちら。

って、ネットで検索かければいっぱいあるんですけどね。



変な時間に食欲刺激したら（＊＿　＿）人ゴメン

とある用事で主治医のところに行ったら、

写真のブツを頂きましたv(｡-_-｡)vﾌﾞｲｯ♪

主治医のところのロゴ入りのマグカップとキーホルダーです。

なんと、マグカップには名前まで!!!

キーホルダーは細君に持っていかれる前に弐号機の鍵に装着。

DOSANKOさんに作っていただいたのを家の鍵用に。

STIのカーボンプレートのは…

使ってないのもあるけど、どのキーホルダーも思い出があるから大事に保管かな？


マグカップは、名前が入ってるけどよく見ると細君のイニシャル!?

まぁ、我輩は家ではあまりコーヒーとか飲まないし…

細君専用ということになりそうですなｗｗｗ


(￣- ￣ ) ンー

主治医のところにはお世話になりっぱなしだから、

そのうちにまた何か差し入れでも持っていこうかな（＾＾）

今日は、遠方より先生がいらっしゃいました～

走りに関してはどこかが切れてて(笑、

料理も職人並みの腕前を持たれるばとさんです。

前回こちらに来られたときは、去年の１週間前開催した中華オフ。

今回は相方さんと来襲です。

目的はというと、中華じゃなくてとあるブツを仕入れにHYPER MEETINGに!!!

一泊とはいえかなりの距離、今回は主治医のところだけでぷちオフ♪

いやぁ、楽しい時間を満喫です(￣▽￣)b グッ!

おかげで、明るいときに写真を撮るのをすっかり忘れ～(^^ゞ

今度は、中華オフのときにお二人でお越しくださいな～

それと、おみやありがとうございました<(_ _)>


ちゃんと細君と一緒にいただきますよ(￣∇￣;)ハッハッハ


さて、ばとさんが行くHYPER MEETING、我輩は一回(壱号機で)しか行ったことが…

弐号機も一回行ってるが、そのときは車だけだったし。

開催場所は近いんだけどね～

いかんせん、我輩は人ごみがなぁ( -_-)フッ

それに、行ったら行ったで物欲に火がつくのは確実。

そして、細君の頭に角が生えるのも確実だからね(((( ;ﾟдﾟ)))ｱﾜﾜﾜﾜ

まぁ、行った人のブログとか拝見して行った気にでもなりますかね

Ψ(￣∇￣)Ψワッハッハ～♪

蒸し物ばかり～♪

白六飯店であります（ｏ・▽・）ゝイラッシャーイ♪

本日は、挽肉を使ったものを!!!

中華風蒸しハンバーグっていったらいいのかな？

お肉嫌いな細君なんだが、蒸し料理だとOK。

なんでだろ(･_･")?

まぁ、食べてくれるからいいか(￣∇￣;)ハッハッハ

さて、今回の蒸し料理の材料は、

挽肉(合挽き)・長ねぎ・椎茸・筍(水煮)・卵・おろしニンニク・おろししょうが・

塩・胡椒・花山椒・紹興酒・香菜(シャンツァイ)・大根

作り方はいたって簡単(￣▽￣)b グッ!

長ねぎはみじん切り、椎茸・筍は粗みじんに。今回は無くて入れなかったけど、あれば人参も。

挽肉と刻んだもの、ニンニク・しょうが・卵・塩・胡椒・花山椒・紹興酒を混ぜる。

器に短冊に切った大根を並べ、混ぜたものを盛り付け(真ん中あたりにくぼみをつける)て蒸し器に入れる。

ある程度蒸したら、くぼみに卵を落として再び蒸す。

最後に、香菜をちらして3分くらいで完成。

今回は黒香酢と醤油をかけてた食べましたが、ポン酢でもｖ(。・・。) オッケー♪

蒸し器があれば、お試しあれ♪