鍬兎郎のブログ一覧

こんばんは。
ちょっと調べ物をしてたら、面白いことを発見。

シュアラスターなどのワックスの成分にカルナバ蝋が使われてますが、
これって食品添加物にも用いられてるんですよね。

なんでも、ジェリービーンズなどの表面を砂糖で覆ったやつの
光沢剤に使われているようです。
そーいえば「シーズケース」（ビタミンＣのお菓子）の成分にも
昔カルナバ蝋って書いてあったような記憶があります。
現在は光沢剤ってしか書いてないですけど。
問い合わせしたら「カルナバ蝋です」って答えてくれるかな？

カルナバ蝋自体は人体に無害とされているので、
食品添加物としても問題ないらしいですが、
自動車のワックスの成分が口にはいるってのも面白いですね。
たしかにシュアラスターは甘い良い匂いがしますね(爆)
結構好きかも。

以上書きましたが、記憶違いとか間違っていたらご指摘ください。
すぐに修正します。