ひろおじさんのブログ一覧

作る気が無いまま　夕食の買い出しにスーパーに､､､

何しようかなぁ～（ﾌﾞﾂﾌﾞﾂ）

総菜でも買って　そのまま皿に移し替えようかなぁ（ｳﾛｳﾛ）




店内をウロウロしてると　カレーの実演販売してたので
「お兄さん！美味しいけん　食べて見て♪」っと
手渡さられた挽肉カレー

おっ♪このカレールー、美味しい♪

今夜の献立は『キーマカレー』に決定っす（笑）

スープ
ＡかＢの料理
サラダ
パン
デザート　　　　￥２０００

個室で食べるランチメニューにしては　安いと思いません？（笑）

試食メニューの試作で
調理前の状態なのですが
コレにソースがかかると　もっと美味しそうに出来るんですけどね（笑）





さっ！明日は休みなので　仕事のことは忘れよっと！（笑）

でも　ついつい休み明けのことを考えると､､､､､
９００名のコース料理､､､､忙しいのだぁ(^^;

スーパーで実演販売で　アツアツの焼きたて食べてみたら　美味しかったので　ついつい買っちゃいました

ちっちゃなちっちゃなたい焼きです

粒あん・カスタード・ミルクキャラメル・苺ヨーグルト・チョコ後もう一個（忘れました　爆）の６種類の味があったので

粒あん・カスタード・ミルクキャラメルをチョイス

価格は
１５個／４５０円（１個／３０円）
２１個／６００円（１個／２８．６円）
５０個／１０００円（１個／２０円）
当然　大人買いすると安くなるようです（爆）
（私は２１個買いました）

帰って来て　冷えたのを食べてるのですが
････････パサパサして　まずい･････

･････騙されました（－－ﾒ）

今日はちょっと肌寒いんですよね～（笑）

今日の晩ご飯は『鍋』

でも　普通の鍋じゃおもしろくない！

そこで　
夏と言えばカレー
鍋と言えば水炊き
水炊きと言えばうどん

でっ作ったのが
『カレー鍋』（爆）
要するに　カレーうどんの鍋っす（爆）

鶏肉とキノコ・白菜を一杯入れて　結構美味しいから試してみて！（笑）

ポイントは　カレーのルーをスープ状に仕上げることです
（鰹だし＋みりん＋カレールー）

明日から　タバコが値上がりする７月ですね（怒）
喫煙者としては　とっても痛い月が始まります（爆）

さて本題です（笑）

先ほど準備してた食材を調理しました（爆）

メニュー名は
『イサキのカレー風味ポワレ　夏野菜を天ぷら風に』っす（笑）

用はイサキに小麦粉とカレー粉を合わせた物を絡めて　オリーブオイルで焼き上げた物に　アスパラ・エリンギ・よさこいハニー（パプリカみたいな物）を天ぷらにして付け合わせにしたって事っす（笑）
魚の下には　ニンニクで炒めたほうれん草を敷いてます

カレー粉がアクセントになってるので　レモンを搾っただけで食べてみました　


今回は　天ぷら鍋が小さく　天ぷらを揚げるのに時間をとられました（＾＾；
それでも　調理時間２５分で　出来上がりですよ

是非　みなさんも作ってみて！