すすえのブログ一覧

1月のいい日（1月11日）はドライエイジングビーフを食べてまいりました☆

京都に住んでいた時のとてもお世話になった上司や同僚と4年ぶりくらいに再会の約束をしておりました(^_^)
先輩に『ドライエイジングビーフ食べ行くで』と言われていたのすが聞き取れず、外国の変わったお肉を食べに行くもんだと思っておりました^^;

先輩がお仕事終わってからの合流なので、18時集合です。
時間があるので、東名阪道→名阪国道ルートで向かいます☆
名神高速は道も整っているし早くつきますが、味気ない！！
適度なカーブとアップダウンのある名阪国道がだいすきなのです（≧∇≦）
それに、名神経由より1時間余分にかかるのですが、半額ですし（＾ν＾）
名阪国道壬生野インターで降りて阿山を抜けて307号（たぬき街道）と宇治川ラインで宇治到着☆

先輩に会うなり『あんた、かわってへんなぁ！！ところで…◯◯◯（苗字）はまだ◯◯◯か？？』と>_<
もちろん、『まだ◯◯◯です』の返答となります…>_<…

先輩の運転に揺られ、懐かしい話に花が咲きあっという間に吹田市におりました^ ^


黒毛和牛但馬屋の『藤屋』さん☆




先輩がさらりとイロイロと注文してくれました(^ ^)
たん☆



サラッと半面焼きで良いそぅ☆


コリコリだけど、やーらかい（≧∇≦）


上みの☆


ミノなのに、柔らかくて『いつ飲み込んでいいのかわからない』なんて事はありません（＾◇＾）


熟成ヘレの角切り☆


わさびをつけていただきます(^_^)
ブロックなのに、やーらかい！

熟成カルビ☆




コレ↓がイチバンおいしかった！！！
すでにタレがついたお肉におろしとちょろっとネギが乗っています☆



こぅやっておろしを中にクルクルっと巻いていただきます☆


ドライエイジングビーフって、45日以上熟成されたお肉だそぅで脂が全然脂っこくないのです（＾_＾）
『お腹はちきれそぅ』なんて話してたのに、上司が『パンケーキ食べに行きたい』なぁんて仰る(･_･;

梅田駅近くのButterへ☆



うわぁぁぁぁ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆


もちろん、完食させていただきました（＾ω＾）
あんなにパンパンだったのに、パンケーキ2枚とイチゴや生クリームがどこに入ったのかしら(^^;;


今度こそお腹パンパンで帰路につきました^_^
次は世界のやまちゃんを食べに来られるとの事でそれも楽しみです（＾◇＾）