竜骨座のブログ一覧

広島の備北地域(庄原/三次)ではスーパーの鮮魚コーナーで普通に並んでいたり、

居酒屋や寿司屋のメニューにごく普通に存在するわに。わにといっても高級な

財布やバッグで知られているわにではなく、サメのことです。あの神話

『因幡の白うさぎ』に出てくるあれですよ、あれ。そんなわに(サメ)を

食べてみたいと思い、先週末三次に行ってみました。



中国道・三次インターを降りて375号線を東広島方面へ走っていると交差点に

上の看板が見えてきます。看板を左に入って300メートルくらいで目的地、

フジタフーズに到着です。



店内は昭和期によく見られた雑貨屋さんのような雰囲気です。今回は

わにバーガーとわにキューピー2種を買ってみました。



わに肉ですが、思ったほどクセがなくあっさり食べられました。次回は

刺身に挑戦したいと思います。





最後はいわばお約束(笑)でもある福原酒店に寄り、自販機で天そばを

食してから日本酒を3本(4合瓶/720ml)買って帰りました。今回は狙って

すべて広島産(そのうち1本は三次市産)にしてます。