かくれ酒房　鷹

いきつけのお店です。
とは言っても、最近不景気で月１ぐらいしか行けませんが。

毎日市場に行き、北陸、北海道から直接ねたを仕入れるこだわりよう。
きんきの焼き、きんきの煮付け、甘鯛の酒蒸しが特にいい。
きんきも羅臼産にこだわっているので脂がのって旨いです。
珍しいネタも良く入ります。
京筍焼き、京野菜の天ぷらなどの京野菜料理もいい。
肉料理が少ないことが残念ですが、何を食べてもはずれません。
酒も大将こだわりの日本酒、焼酎、泡盛など豊富です。

予算は、家内と二人で行って１．５諭吉前後。
料理の味から考えれば、かなり安いと思います。
この店をしってから岐阜市のおいしい店にも、行かなくなってしまいました。