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  5. さんまパーティーレストラン [とよでん]
多摩ストネットは２周年を迎えました＾＾／
イイね！
   
2008年09月18日

さんまパーティーレストラン

さんまパーティー

ってことで、今日は大井町で北海道稚内で採れたさんまを喰らいましたうれしい顔レストラン

脂がのったさんまを、刺身，塩焼きにして、刺身で残った骨は素揚げで喰らいましたよるんるん



★まずは刺身♪

ちょっとピンぼけですね冷や汗

脂の厚さが１ミリぐらいあって、身は甘くて最高でしたexclamation×2



★次に背骨の素揚げ♪

開いた時に背骨に付いた身が勿体無いので、素揚げで喰らいましたよ～うれしい顔

揚げてから５分ほど待って、喰らうのがポイントひらめき

しばらく置くことで、ちょっと冷めるし、残っている水分が蒸発してサクサクの状態になります指でOK

★塩焼きの写真は、興奮のあまり、撮り忘れてしまいました冷や汗



一人当たり約２.５匹ほど喰らって、腹一杯になりましたよ＾＾♪
ブログ一覧 | グルメ | 日記
Posted at 2008/09/18 23:37:36

   

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さんま
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この記事へのコメント

まっぷー
2008年9月18日 23:44
うぁー( ・_・)/－－＝＝＝≡≡≡◎


すごく肥えて旨そうふらふら


コメントへの返答
2008年9月21日 14:30
遅くなりましたが、写真追加しましたわーい（嬉しい顔）
もう脂の乗りが凄いの何のってあせあせ（飛び散る汗）あせあせ（飛び散る汗）
さんまのフルコースを楽しみましたうれしい顔
用心坊
2008年9月19日 5:26
美味しそう！
コメントへの返答
2008年9月21日 14:31
遅くなりましたが、写真追加しましたわーい（嬉しい顔）
絶品でしたようれしい顔
今度釣りに行きますか～指でOK
ってさんまって釣れるんですかね・・・
TOY
2008年9月19日 6:15
この時期のサンマは美味しいですね～
七輪を買おうとしたら却下されました（涙）
コメントへの返答
2008年9月21日 14:32
遅くなりましたが、写真追加しましたわーい（嬉しい顔）
松茸よりもさんまがいいですほっとした顔
七輪で焼いたら、もっとまいう～でしょうねexclamation×2exclamation×2
あう～
2008年9月19日 7:03
すごーいグッド（上向き矢印）
魚さんま魚は美味しいですよねウッシッシ
いいなぁ～食べたいうれしい顔
コメントへの返答
2008年9月21日 14:34
遅くなりましたが、写真追加しましたわーい（嬉しい顔）
今のうちに１年分を喰らいたいですね～るんるん
ぜひ素揚げを試してほしいですexclamation×2
ビールが進みますよ～ウィンク
きたぞぉ
2008年9月19日 8:04
秋のみかくは栗、ったけ、…そして…さんま♪＼(^^)／
コメントへの返答
2008年9月21日 14:36
遅くなりましたが、写真追加しましたわーい（嬉しい顔）
栗もいいですね～、クリも・・・
まったけにはうじ虫のトラウマがあり、敬遠させてもらってます冷や汗
もっきーらんど
2008年9月19日 9:51
秋刀魚がオイシイ季節になりましたね～＾＾
うまそぉ～♪
コメントへの返答
2008年9月21日 14:37
遅くなりましたが、写真追加しましたわーい（嬉しい顔）
刀の魚とはよく言ったものですexclamation×2
旨さで舌が切れちゃいそうですよexclamation×2exclamation×2
ともっツィ
2008年9月19日 21:31
山田く～ん、とよでんさんにカボスを一個持ってきて～♪

静岡まで発送待ってます(爆)
コメントへの返答
2008年9月21日 14:45
遅くなりましたが、写真追加しましたわーい（嬉しい顔）
焼酎の水割りを付け合せのカボスで割ったら・・・
旨いの何のってあせあせ（飛び散る汗）あせあせ（飛び散る汗）
さんま＋焼酎の相乗効果抜群でしたexclamation×2exclamation×2

何故に静岡？？って、レス書く前に覗いたら・・・
転職なさって、しかも引越しまでされていたんですね～exclamation×2
お互い頑張りましょうね～るんるん
東京に来る機会があったら、１杯やりましょううれしい顔

以上、あまり時間がなくてみんカラサボってる、転職の仕掛け人がお届けしました～冷や汗

   

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何シテル？   04/20 21:18
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