とよでんのブログ一覧

蒲田での打合せが早く終わったので自宅に帰る途中、川崎をぶらついていたら、地下街で沖縄物産売店を発見したので買ってみました

１２／２の「知っとこ！」で紹介していて、気になっていたんですよ～
最近では熊本のゆずこしょうは知られてきてますよね～
これのゆずをシークヮーサーに変えたものです。
ちなみにこしょうと言っても、胡椒は入ってないですよ

に茶碗蒸しに使ったかまぼこの余りがあったので、シークヮーサーこしょうと醤油をつけて食べてみました…
ゆずこしょうとはまた違った、シークヮーサーの独特の風味としまとうがらしがピリッと効いててマイウーでした

では刺身(ハマチかな？)につけて食べていました
脂の乗った魚だったら愛称がいいかもですね～
中トロがいいんでしょうけど、食卓には中トロすら並ばない…

ビンには刺身，焼き魚，鍋料理，味噌汁，冷奴，麺類に、と書いてあります。
使い方はゆずこしょうと一緒ですね
原料はシークヮーサー表皮，食塩，シークヮーサー果汁，しまとうがらしです。

１瓶７１４でした。


最後にゆずこしょうの残念なお話を…
昔、熊本に出張に行ったときに、現地の工事屋さんが地元でも美味しいと評判の、ゆずこしょうをくれました
要冷蔵と書いてあったので、の冷蔵庫に入れっぱなしにしてしまい、そのまま忘れてしまいました
ゆずこしょうを初めて見たのでどんなものか気になって、空港売店で同じものを探しましたが売っていませんでした…
仕方なく違うのもを買って行ったのですが、初めての味にはまってしまい、その後何度か買って使っていました。

ソフト屋さんとの打ち合わせのため、蒲田に向けて移動中です
自宅から向かえば良かったんですけど、１３時からなので出社してしまいました…
豊田～東京～蒲田…遠いですね

早く製品化したいのですが、上から色々ケチつけられて、販売路線が変更になりそうです…
まだ今までの仕事が無駄になってないからいいんですけど、なんだかな～って感じになってます
課長に頑張ってもらって、役員を説得してもらわねば…