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六花のブログ一覧

2007年06月27日 イイね!

夫婦で梅酒作り

夫婦で梅酒作りお久しぶりです。六花です。
毎日暑くてへばってますが、
そこそこ元気に過ごしてます(^▽^)

タイトルの、夫婦で梅酒作り。今日旦那っちと二人で
梅酒を作りました♪

去年の6月初めにも、梅酒を作っていたのですが、
その梅酒がけっこういい感じにつかってたので、
今年も作る事に決定!!

去年の梅酒は「瑞泉」の1、8Lを使って1つ作ったのですが、
今年は2種類のお酒を使ってみました(^^)

一つは去年と同じ「瑞泉」(泡盛)もう一つは「千年の眠り」(麦焼酎)

来年の今頃まで、置いておくと飲み頃になるはずなので、今から楽しみ♪

ただ、残念なのは、少し時期が遅くなってしまったのか?あまり
良い梅にめぐり合えなかったこと。お酒はそこそこ良い物を使っても
梅が駄目だと意味ないですもんねぇ・・・。

でも、今更気にしても仕方ないし、来年の出来上がりを楽しみにしておこう♪
Posted at 2007/06/27 14:00:21 | コメント(3) | トラックバック(0) | 日記

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