六花のブログ一覧

お久しぶりです。六花です。
毎日暑くてへばってますが、
そこそこ元気に過ごしてます（＾▽＾）

タイトルの、夫婦で梅酒作り。今日旦那っちと二人で
梅酒を作りました♪

去年の６月初めにも、梅酒を作っていたのですが、
その梅酒がけっこういい感じにつかってたので、
今年も作る事に決定！！

去年の梅酒は「瑞泉」の１、８Ｌを使って１つ作ったのですが、
今年は２種類のお酒を使ってみました（＾＾）

一つは去年と同じ「瑞泉」（泡盛）もう一つは「千年の眠り」（麦焼酎）

来年の今頃まで、置いておくと飲み頃になるはずなので、今から楽しみ♪

ただ、残念なのは、少し時期が遅くなってしまったのか？あまり
良い梅にめぐり合えなかったこと。お酒はそこそこ良い物を使っても
梅が駄目だと意味ないですもんねぇ・・・。

でも、今更気にしても仕方ないし、来年の出来上がりを楽しみにしておこう♪