鰻料理『山水閣』とウナギ猫⁉️

明日は土用の丑の日ですが、今日はかみさんの誕生日ということで1日早く鰻を食べに行きました。



本日お邪魔したのは、茨城県龍ヶ崎市の牛久沼湖畔にある創業40年の山水閣さん。この店に来るのは丁度10年ぶりで、店構えも高級感があり和服を着た店員さんがとても丁寧に接客してくれます。
この辺りは古くは江戸時代にうな丼発祥の地として知られ、国道6号線沿いにピーク時には9軒もの鰻料理店が軒を並べ『うなぎ街道』と名を馳せた時代もありました。震災の影響もあり、現在は4軒まで減っていますがその伝統の味を求めてまだまだ賑わっています。



店に入りまず目に付いたのは、大関稀勢の里の手形と来店した時の写真‼︎地元龍ヶ崎市出身ということで、後援会の方々と良く来店するそうです。先場所も残念ながら優勝はなりませんでしたが、相撲ファンとしては是非優勝して強い横綱を目指して欲しい所です。



席に着くと牛久沼が遠くに見え丁度日没の時間で、夕焼けがとても綺麗でした。
夕陽が沈む景色を眺めていると待つこと20分待望のうな重が登場‼️
皮を見ると焦げ目は少なく焼きよりも蒸しに重きを置いているようで、タレも甘過ぎずにさっぱりとした味でした。ふわふわトロトロした食感でとても美味しかったです。



食事を終え店を出ようとすると1匹の白い子猫を発見❣️
野良猫のようですが、随分人懐こくて尻尾を立てて近寄ってきます。



しばらく観察していると、タイヤハウスの中が気に行ったようでしきりに中に潜り込もうとしています。


本日はウナギ犬ならぬウナギ猫にも遭遇できラッキ〜な1日でした。

関連情報URL : http://www.wasyoku.org/112ibaraki/10297662350.html