壱丁目ラーメン

本店は別府

支店は大分市に２店

良く行くのが光吉店


『壱丁目ラーメン光吉店』


大分市光吉のTSUTAYAから川沿いを見るとある高いマンションの２階にあります(・o・)ノ


元々は光吉店のオリジナルで考案された塩ラーメンがバカウケ(o^∀^o)

すっかり美味い塩ラーメンの店←として定着(≧ρ≦)

お勧めはもちろん

『淡麗旨塩ラーメン』

写真は味玉、チャーシュー２枚追加で850円

VIP会員は替え玉無料


本店の昔ながらの久留米系とんこつ←もありますがやはりダントツで人気なのがこの塩ラーメン(゜ρ゜)


なお、この塩ラーメンの替え玉はやわ麺←が最も美味いo(｀ρ´)o


堅麺とやわ麺←ではスープの纏い方が雲泥に違いますの(｀ε´)

堅く茹でた方がスープを良く吸う←とは言えないことが良く解るタイプの麺なのでご注意を(・o・)ノ
住所: 大分市光吉 TSUTAYA光吉店の近隣