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ラーメン食ってましたよ

福井と静岡の「青春アミーゴス」のご指摘の通り







(　´ﾛ｀)なにか?


今日のラーメンは、私がいつも好んで食べているラーメンを

「力強い」

と表現するなら

「優しい」

と表すのがピッタリ




「塩苅食堂」さん
ラーメン専門店ではありません

古き良き「町に一軒はある町内の人が集う」食堂です

メニューも色々



カツカレー頼んでいるお客さんもおられました

美味そーだった(@￣ρ￣@)

私達のオーダー

チャーシューメン大盛り

昔ながらの「鶏ガラ」醤油スープですが、スープも醤油ダレも美味く合わさっていて「アッサリ」ですが「薄味」ではなく、キチンと味わいがありました。
そこにチャーシューから染み出た「旨味」が加わり．．．

チャーシュー自体も柔らかく噛むとほろほろとほぐれます


塩ラーメン

懐かしい味。昔好きだった「どさん子ラーメン」を思い出しました
こちらもアッサリしていますがスープの旨味と塩の風味がベストマッチ
コーンの甘みが塩味を引き立ててくれます



チャーシューおにぎり
チャーシューの切れ端を具にしてあるおにぎり．．．


と思いきや


ほぐしたチャーシューをご飯に混ぜておにぎりにしてあります

美味い＼(^o^)／


最近こういった昔ながらのさっぱりラーメンの美味しい店を探していたので、とても良いお店に出会えました