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え〜、もう今日じゃありません。昨日ですf^_^;

夕方から連れ合いと久々に飲みに行きましたよ〜

富山駅周辺の

焼きとん「筑前屋」さん

「焼きとん」なる物を食べてみたくて．．．


店の雰囲気は、仕事帰りに「ちょっと一杯引っ掛けて帰るか」って感じです


ハラミのタタキ
ハラミの脂を味ポンと大根おろしがサッパリとさせてくれます


豆腐シーザーサラダ
豆腐が「ネットリ」と言うか濃厚で匂いのないチーズみたいな感じです


焼きとん
博多秘伝味噌ダレで頂きます。塩も醤油ダレもあります
塩焼きも頂いたんですが、焼きとんはやっぱり「味噌ダレ」でしょ

やっぱり「生」でしょ？
美味いね


銀杏塩焼き

久々に食いました。この苦みと塩のしょっぱさと甘み。シンプルで美味い


牛ホルモンニンニク醤油焼き
えー、どなたかこの組み合わせに異論がありますか？

無いでしょう？

あるはずが無い＼(^o^)／

しか〜し、残念な事に私はここでギブアップ

料理は美味しいんですが、一品一品の出てくる時間が異常に遅いf^_^;

言っちゃあ悪いが「ガラガラ」と表現するのがピッタリの客の入りなのに

何品かオーダーも通っておらず．．．
(注文した事すら忘れられてる)

私は「テーブル上に料理が無い」状況が嫌いなのでいつも「頼み過ぎる」くらい注文しておくんですが、一度もテーブル上にオーダーした物がたまる事なく．．．

フロアの店員と厨房の店員の連携と言うか「コミュニケーションが悪い」
フロアには感じの良い店員さんがいるんです
「いらしゃいませ〜」
「新規オーダーいただきました〜」
なんて声も良く出るし

灰皿の交換や、箸を落とされたお客さんの箸の交換なんかの「お客さんへの気配り」も良く出来てる

私がシャツに着いた醤油をおしぼりで拭いていると、わざわざ新しいおしぼりまで持って来てくれた

2〜3度来られたお客さんなんでしょう
「毎度ありがとうございます。もしよろしければお名前教えていただけませんか？何度も来て頂いてるので」なんて気遣いも

しかし

厨房がぶちこわす（笑）

焼き場担当が店長らしい(名札にてんちょー)フロアの声が聞こえても
「し〜ん」

サイドメニュー担当のバイトの子とジャレあったり

時には、仕事もせず何か一点を見つめてる

賑やかにガヤガヤと楽しめそうな店の作りなのに、店員が、しかも店長がぶち壊し（笑）

帰り道連れ合いと
「あのフロアの子勿体無いね」なんて帰ってきました

もう一度行くかと言われると．．．（−＿−；）