皆さんお久しぶりです。dashです。覚えておいででしょうか？
「休みん」解除の復活になります
また今後とも宜しくお願いしますm(_ _)m
「一ヶ月も経ってない」．．．？
だって寂しいんだもん
冬本番ですね〜
富山は平野部でも若干ですが積雪がありました
体調管理や運転により一層気を使わなければなりませんね
車的な事
冬タイヤに交換するついでに「スタビライザーリンク」も交換しました
今まで使用していた純正品は、ゴムの部分が破れ、「ゴリゴリ」と動きも渋い。中のグリスが切れてサビついているんでしょうか
交換後は「ハンドルが軽くなった」感じがします。しかし、冬タイヤに交換した為のフィーリングの違いかもしれませんが(;^_^A
とにかく、不具合箇所を補修できたので気持ち的良くなりましたね
んで、やっちまったよ第一弾（笑）
オークションにて衝動買い
「いずれはフルバケ」+「スバルと言えばスパルコ」+「ちょっと頑張れば買える価格」
とくればポチるしかないでしょ？
即決価格で（笑）
シートレールがやっと届いたので、本日取り付けましたよ
交換前
組み上がったシート
滅多に見れないので一枚
取り外した「レカロセミバケット」。
車に着いている時は感じなかったけど、陽の元で見るとかなり「グッタリモード」。お疲れ様でした
装着後
やっぱりフルバケは良いね＼(^o^)／戦闘モードです
四点ハーネスも喜んでます
やっちまったよ第二弾
ラ・アンスポーツ「GrAシフトブーツ」
コクピットを一層戦闘モードにすべく、「高級感」より「スパルタン」
センターコンソール取り外し後
汚い(;^_^A
掃除後
取り付け後
良い感じじゃないかな？
「アクセルでもブレーキでも、踏める物は床まで踏む」
コリン・マクレーが降臨しそうです
ラーメン的な事
先週
近所にオープンしたばかり
「やんと屋」
豚骨醤油
麺．．．製麺所の既成の麺。採点不可
スープ．．．既成のスープ。採点不可
チャーシュー．．．自家製っぽい。トロっとした食感は良いけど、味が薄い５点
海苔．．．海苔好きなので、乗っているだけで10点
ブラックラーメン
麺．．．同上
スープ．．．同上。これでブラックは名付けて欲しくないなぁ(;^_^A
チャーシュー．．．同上。５点
店の雰囲気．．．オープンしたばかりだからか店員さんもたどたどしい。今後に期待したいです。
マスターの人柄．．．強面だけど、凄く丁寧。実に惜しい。２０点
豚骨醤油．．．チャーシュー５点+海苔１０点+マスターの人柄２０点＝３５点
ブラックラーメン．．．チャーシュー５点+マスターの人柄２０点＝２５点
ジャコ高菜ご飯。高菜の辛さが控え目で味は美味い。しかし、米が「含水比ギリ」。お粥と言っても過言じゃないね
餃子。うん餃子、それ以下でも、それ以上でもない。しかも食べさしの写真（笑）
次は無いね。
既存の麺やスープが悪いとは思わない。けど、それを上手く纏めて美味しくするのが「仕事」ってもんじゃないかな？
採点何点満点かって？
敢えて言わない(;^_^A
今週
「とみぃずキッチン」
豚骨醤油
麺．．．粉に拘った自家製極太麺その名も「荒武者」。歯応えも良いし、小麦の美味さってのが初めて解った。１５点
スープ．．．くどさはなく、どちらかと言えばアッサリ気味。魚粉系の香りが若干感じるのもまた良し。１５点
チャーシュー．．．トロトロとして食感も良いし、チャーシューとしての味もしっかりしてる。２０点
具材．．．極太メンマ。少し薄味、スープと麺に負けてるかな。ネギももう少し欲しい。５点
とみぃず二郎
麺．．．こちらも「荒武者」１５点
スープ．．．豚骨醤油ベースと思われる。１５点
チャーシュー．．．豚バラチャーシューがドンと乗っている。分厚くてトロっとして良し。味もしっかりしてる。２０点
具材．．．モヤシやキャベツなんかは他の二郎系の店に比べると盛りは少なめ。ここは評価の別れる所か？私的には野菜はこれ位が丁度かな。脂、ニンニクとも多過ぎす、少な過ぎず。２０点
店の雰囲気．．．家族でやっておられるのか、皆さん愛想が良い。
帰り際、奥さんに「御馳走様でした、美味しかったです」とお礼を言うと、店の奥で仕込みしていたマスターに伝えてくれたみたいで、わざわざマスターが表まで見送りに来てくれました。５０点
豚骨醤油．．．麺１５点+スープ１５点+チャーシュー２０点+具材５点+マスターの人柄５０点＝１０５点
とみぃず二郎．．．麺１５点+スープ１５点+チャーシュー２０点+具材２０点+マスターの人柄５０点＝１２０点
惜しむらくは麺とスープの「絡み」。私的にはもう少し麺に「ちぢれ」があったり、スープに「濃厚さ」があれば、もっと良し
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Posted at 2013/12/15 17:50:00 | |
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