Dash.y.hのブログ一覧

はい、ラーメンネタですよ〜

今年に入ってから車ネタありません

ほら、寒いからね．．．

A/Fセンサーも直さなきゃだし、オイル交換もしなきゃだし。

今回お邪魔しましたのは
『中華蕎麦はし本』さん
店主さんは「岐阜は高山」の有名ラーメン店で修行されたらしい


ラーメン
煮干しと節系の魚介の風味が素晴らしい
麺は中太のちぢれ麺です

しかし、麺が寂しい．．．

スープに負けてる感があります




まぜそば

まぜまぜして頂きます。
タレは甘さが強く、好みの分かれるところですが、「まぜそば」はジャンクでナンボでしょ。
こちらの麺は太麺で食べ応え抜群

同じ系統の「勝屋」さんより私的には好みかな。

今度はつけ麺を食べてみよう＼(^o^)／