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イイね!

福岡ラーメンスタジアム

博多 一幸舎
2007年03月11日
カテゴリ : 大分県 > グルメ > その他
二つの大がまで大量のとんこつを煮込み続け、骨とスープを頻繁に入替ながら味と濃度を調整し追い足していくスープは、とんこつ本来の旨み・甘みを引き出した濃厚且つクリーミーな仕上がり。それに絡む特注麺。福岡地醤油3種類と魚系6種の出汁をブレンドしたタレがあっさりとしたコクを引き出す。
電話 : 092-271-5160

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