国さんのブログ一覧

えー、普段とは違う趣向で・・・

さて、左の画像のものは何でしょう？

はい、そうです。

生キャラメルです。






でも、なんか変ですよねぇ。

包み方汚いし、キャラメルもなんか黒い粒が入っているし・・・

察しの良い方はすでにお分かりかと思いますが

そうなんです。ＤＩＹ？で作った生キャラメルです。

誰がって、私が！

日曜の朝に早起きして、土曜日に買出しをしておいた

材料を使って作りました。

牛乳、生クリーム、蜂蜜、グラニュー糖、バニラエッセンス。

何も難しくはありません。

ただひたすらに火にかけたなべをかき回し続けること約３０分。

ひたすら手が熱いです。

なべつかみをしていてもやけどしそう。

１時間ほど冷ましたあとに冷凍庫にいれ１時間で出来上がり。

試食してみましたが美味です。

皆さんもいかがですか？

実は、料理、嫌いではありません。

チャーハン、マーボードーフ、結構うまいです（自画自賛）

後片付けはしませんが・・・