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2006年09月15日 イイね!

トレハロースって何からできてるか知ってました?

トレハロースって何からできてるか知ってました?

食料品の原料表示を見てて気になったんですが、「トレハロース」甘味料ですよね? 砂糖じゃないんですよね? 
で、何からできてんの? ・・・と。

お菓子から飲料、カップラーメンまで、気にしてみると結構入ってますね。
せっかくなので調べてみました。

http://www.treha.jp/index.html

これによると、ジャガイモやとうもろこしのデンプンを素に、酵素パワー(洗濯洗剤じゃないです)を使って作るようです。
これまたいろんなところで目にするオリゴ糖やマルチトース、はたまた水飴なんかもデンプンから作るんですね。初めて知りました。

そもそも、トレハロース自体は作り出すまでも無く自然界に存在しているもののようで、海水中に含まれていたり、昆虫の活力・血糖もトレハロースだそうです。
そうそう、「なめこ」の23%(乾燥したとき)はトレハロースなんですって!

甘味料以外にもいろんなことに使われているようで・・・

トレハロースの基礎知識
http://www.hayashibarashoji.jp/knowledge/index.html

ここにいろいろ書いてあります。

知らないことがいろいろあるもんだ・・・
Posted at 2006/09/15 22:43:01 | コメント(0) | トラックバック(0) | 広告 | 日記
2006年09月15日 イイね!

レギュラーでも平気っぽいかも?

あまりにもガソリンが高いのでレギュラー入れてみました。
150kmほど走りましたが、若干のトルク落ち感と伸びない感がありますが、燃料消費もハイオクとほぼ同じくらいで推移しているようです。

このままレギュラーでいくと、不具合が出てきたりするんでしょうか?
Posted at 2006/09/15 21:40:28 | コメント(6) | トラックバック(0) | ti | 日記

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