手作りパン・ケーキ「halu」

今日はブランチを買い出たものの，いつものパン屋さん(?)が臨時休業．
それでは，と思い立ち，気になっていたパン屋さんへ…

住所：神奈川県相模原市緑区城山町川尻1424-9
電話：042-783-0820
営業時間：？
定休日：火曜日

以前，ここはめじろ台から移転してきた別なパン屋(?)さんでしたが，しばらく休業していました．その後再開したのかな？と思い，入ってみましたが，やはり違うようです．

クリームパンとメロンパンなど数点を食しました．
パン生地は天然酵母かな？モチモチしておいしいです．
ただ，皮が少し焼きすぎなのか堅めで，どうもモチモチ加減の後に口に残ります．メロンパンはクッキー生地が香料風味…クリームパンはクリームがゼラチン(?)質というかなんだかプルプルしてます，バニラの風味は良いものの卵の風味がしません…OTL
全体的に甘い系のパンはNG，しょっぱい系のパンはOKのようです．
生地がおいしいのでもしかしたら，食パンあたりが良いのかな？
そのうち再訪してみよう．

※あくまで個人の感想です．