おらがの味『おらが丼』

千葉の鴨川に行ったなら　『おらが丼』
「おらが」とは、「我が家の」という意味で
加盟店がそれぞれのお店で工夫を凝らした、その店ならではのオリジナル丼が『おらが丼』

　おらが丼には、どうしても守らなければならない掟がいくつかあるらしく

①　素材は、鴨川のブランド米「長狭米」をはじめとした新鮮な地元の海の幸、山の幸を主体とすること。
②　季節感を失わないこと。
③　健康を意識した商品づくりを忘れないこと。
④　入荷がなければ、その日は欠品であっても致し方なし、下手な小細工は禁物。
　現在、加盟店は５３店舗

メニューを見て迷ったらおらが丼を注文すれば、間違いなし(^_^)v