私しかいない？？

現在、この饅頭を作っているのは私だけです．．．．．．。って言う富山県は宇奈月温泉の「酒井菓子舗」の

　こしひかりまん柔　この地では
お祝い事には欠かせないものらしい

先日、母がバスツアーで宇奈月温泉へ行ったお土産なんですが、皮はこしひかりの米粉でできた生地に桜の塩漬けと桜葉、餡は”こしあん”季節物の栗が入ってます。（食べてから気がつきました栗の画像撮り忘れた）
甘さを抑えたいい味なんですが、つぶあん派の私は餡子がイマイチでした。宇奈月温泉へお出かけの際は是非お土産にどうですか？良日の前日には作るので在庫はあるかも？ちなみに母が行ったときには３箱だけ在庫あったそうです。