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碧孤路のブログ一覧

2009年09月11日 イイね!

連休初日の渓

連休初日の渓今日は奥多摩のK沢に行ってきました。
水が少なかった割には、まあまあの釣果でした。
15cm~22cmを6尾キープし、その他はリリースです。

2~3匹デカイのを発見し頑張りましたが結局見ただけで終わりました( ̄∇ ̄) ウウウ

画像はキープした20cmぐらいの天然物の♂ヤマメです。
いつ見てもホレボレしちゃいます・・・・すんげ~綺麗!

渓魚の食し方ですが、17~18cm以上は塩焼き、それ以下は唐揚げにしています。尺モノを刺身に・・・といつも思っていますが、本流じゃないんで簡単には釣れないですね。
最近は「冷凍庫いっぱいだから持ってこないで!」と嫁に言われてるので、その日の良型を数尾だけキープしたり、全てリリースしたりです(^^;)

今回は魚を開いて、塩水に漬けて、しばらく干して・・・
初挑戦「ヤマメのひらき」を作ってみたいと思います。
うまくできるかなぁぁぁ
Posted at 2009/09/11 21:32:40 | コメント(2) | トラックバック(0) | 渓流 | 趣味

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