CAT320のブログ一覧

？な食べ物に見えますが、「かつめし」って言ってます。兵庫県加古川在住ではありませんが。そこの名物です。これはお皿の上にご飯を薄く盛り、その上にカツなのですが、この日の写真はトンカツですが、ほんとうは牛をある程度薄く延ばしてから揚げたカツを乗せ、ゆでたキャベツを添え、このソースはデミグラスソースです。ちょっと不思議でしょ？（笑）。福井県にはカツ丼はソースとキャベツのところがあると聞きます。その地方によっていろいろありますね。これはこれで美味しくいただけました(^^)

連休でゆっくり時間あるかと思ったけど以外にどこにも行かないのに時間がなかった。タイトルのとおり旧の携帯に残ってた写真を記録代わりにここのブログに書いています。これは確か奥さん居なくて娘と昼食にあるものでパスタを作りました。休日の昼はいわゆるお父さんの料理で単純でお腹が満たされるために好きでやってます。これはブロッコリーゆでて、アスパラ、しいたけ、ウインナーを炒めて、ゆでたパスタをあわせなんと手抜きのキューピー（三角すい型の瓶）・・・（笑）をからめただけ（笑）、娘は意外と美味しいと好評・・・何時ももう少しがんばって作っているのはなんだんだ(-_-)・・・（笑）。