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イイね！
   
2023年08月27日

町の豆腐店

町の豆腐店 デンショウ豆腐店。
おやじさんは、うちの親父の同級生。
せがれは、わたしの小中学の後輩。
消泡剤や凝固剤などの添加物を一切使わず。
大豆は長野県産100％。
にがりも天然。
地釜で大豆を炊く。
昔ながらの製法を守り続ける。


もめんどうふ248えん。
この豆腐の味わいをぜひお口に
スーパーで買う豆腐も白いですが、
違いは食べて感じてみていただきたい。
あなたの町にも手作りの豆腐屋さんありませんか
ブログ一覧
Posted at 2023/08/28 04:42:16

   

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この記事へのコメント

マツジン
2023年8月28日 7:46
豆腐は安いのを買ってしまいがちですがこういった豆腐は美味しいでしょうね♪
車にステッカー貼って宣伝しましょう！
デンショウとうふ店(自宅用)
コメントへの返答
2023年8月28日 11:58
国産原料や製法などこだわる理由には、昔ながらの味わいがあります。
一度食べて比べてみると文太親父の味がわかるのかもしれませんね。
リー将軍
2023年8月28日 21:47
こんばんは。
コメント失礼いたします。

子供の頃は冷奴はあまり好きではありませんでしたが、おじさんになった今では味覚も変わるもので美味しくいただきます😅

お豆腐屋さんの手作り豆腐、ほぼ食べたことないです。
察するに大豆の濃ゆい味わいのある豆腐なんでしょうね。


コメントへの返答
2023年8月29日 17:33
我が家の近くには2軒の豆腐屋があります。
リーさまの長野市を抜けるW大通りから100m入ったところにあります。
ぜひ、出来たてを。
デンショーさんは、日産、消防署の信号を右折。
八光食品は、ローソン信号を右折細道です。
八光さんは、わたしの高校時代のバイト先です。
またお通りになる時にはおひと声を。
それぞれによい品々がございます。

   

プロフィール

「@mimori431 さん。長野市にありますマルコメ味噌の商品ですよ。
ぜひ、ひと手間かけて、刻みネギと鰹節ひとつまみを加えて、八幡屋礒五郎七味をひと振り。あら不思議さらに香り立つ味噌汁が出来上がり。」
何シテル？   06/09 18:19
新車から乗り続け25年が過ぎました。 当時のカスタムのまま、生き続けています。

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