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長野市からの甲子園出場。
久しぶりな気がします。
今朝、まもなくプレーボール⚾️
がんばれ！長野日大野球部！

「やたら」とは、野菜や漬物を細かく刻んで混ぜ合わせたもの。

長野県、北信地域で食べられている郷土料理です。

夏の定番メニューなんです。
みょうがやなすなどの夏野菜、ぼたんこしょうを刻んで混ぜ合わせ、そーめん、ご飯にかけて食べます。

「ぼたんこしょう」は、🫑ピーマンに似た青唐辛子です。なかなかお目にかからないかも。

暑くて食欲がない夏でも、やたらがあればご飯がすすむくん。

とにかく、やたらとなんでも入れたり、やたらと刻んだりすることから「やたら」といわれるようになったとか。

やたらめったらの　やたら　です。

決まりはないから、やたらに、適当に、刻んでくださいませ。夏はこれに限る‼️