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いつもは”半熟味玉”を作っていますが、今日は”温泉たまご”に挑戦です。

ネットでレシピを検索・・・電子レンジバージョンとお湯バーションがあります。


両方にチャレンジ！


まずは・・・お湯バージョン

二重構造のカップに玉子を入れて、熱湯を注いで15分放置と書いてあります。
ラップをしてタイマー設置・・・ちょっとカップ側の保温性に不安があったので２０分待ち。





待つ間、電子レンジでも！

耐熱容器に玉子を割って入れて、玉子を覆うくらいの水を入れて３０秒で加熱。
その後、様子見で＋10秒とか書いてます。

その＋１０秒で・・・・・爆発(@_@)

レシピどおり爆発防止の爪楊枝でツンツンしたんですけど(-_-)・・・白身が爆発

黄味よりも、白身が爆発するのには驚きました。



出来上がったのはこちら。左が「お湯」、右は「レンジ」・・・初回にしては上出来、上出来(^.^)




反省・・・お湯バージョンは15分。レンジの＋１０分をしてはいけない(-_-)♭

今後は「お湯バージョン」で"温泉たまご"を極めたいと思います。