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2010年01月17日 イイね!

男の料理だ!

男の料理だ!いつもは滅多に料理をしない我が家ですが、
今日は、豚の角煮を作りました。
豚バラ肉を1キロ、
長ネギ、大根をダッチオーブンに放り込み、
調味料を目分量入れ、
煮ること30分…

箸でほぐれる柔らかな豚の角煮、味の染み込んだ大根…

ダッチオーブン、素晴らしい調理器具です。

自画自賛の一品でした。

Posted at 2010/01/17 22:14:28 | コメント(12) | トラックバック(0) | 食べ物 | モブログ

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