お好み村

　究極のB級グルメ、広島風お好み焼きを堪能するためにお好み村を尋ねた。
正月元旦、細長いビルの２Fから４Fで２５店舗ほど有るそうだ。その内半数ほどはさすがにお休み中。しかし営業中のお店でも、満席もあればチラホラのお店も有る。予備知識が全く無い旅人に取っては、店舗選びが難し。店の衛生状態や雰囲気はどの店舗も似たり寄ったりで、神経質な人にとっては立ち入りを躊躇するかも知れない。ただ以前に行った小倉の焼きうどん店に比べればマシではあるのだけれど・・・。
　エレベーターはあるものの階段で上がり、ひとあたり見てまわり４Fのとあるお店に落ち着いた。いわゆる広島風お好み焼きそのもので、手際よく焼きあげてくれるのだが、烏賊天を大量に入れた、ちょっと待て！それはないだろう。スナック菓子のあのイカ天だ。
他には豚バラ、ほとんどが脂・・・・。食べる前から、若干食欲がそがれる。
　宮島で、穴子弁当を買って食べてからあまり時間が経っていない。このお好み焼きを完食するのには苦労した。
　きっと、広島風お好み焼きってお店を選べば美味しいのでしょうね。

住所: 広島市中区新天地5-13