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イイね!
2005年12月13日

しじみのボンゴレ(ボンゴレはあさりという意味で、このタイトルはおかしい)

しじみのボンゴレ(ボンゴレはあさりという意味で、このタイトルはおかしい) しじみは肝臓に良いそうです。
本当はしじみ汁にしようと思いましたが、面倒なのでパスタにしました。

作り方は普通のボンゴレビアンコと同じ。僕の作り方はもう少しいい加減。
しじみのダシが出ておいしかったです、まる

しじみはきちんと事前に塩水で砂だししようぜ。


※追記
ボンゴレ→しじみ
ビアンコ→白
ブログ一覧 | 淡々と晩御飯を記録 | グルメ/料理
Posted at 2006/03/01 01:18:10

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