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【銘柄】北の錦　自分でつくる樽酒カップ
【蔵元】小林酒造[北海道夕張郡栗山町錦3丁目109番地]
【分類】本醸造
【アルコール分】15度～16度未満
【原材料】　米、米麹、醸造アルコール
【原料米】　
【精米歩合】％
【日本酒度】
【酸度】
【蔵元ホームページ】http://www.kitanonishiki.com/

秋田杉シートを使って自分で樽酒を作って楽しむという世界初の商品(特許申請中)

この秋田杉は樹齢80年。90年でも70年でもなく80年が一番しっくりきたそうです。

シートをカップ酒に入れて10分ほどからだんだん杉のエキスで甘くなっていきます。
このシートで2杯は楽しめるので、飲み終えた後は違う酒を入れて楽しむといいです。

というわけで見かけたら買ってください。

レシピはヤングガンガン2006年NO.09の巻末の漫画、
｢天体戦士サンレッド～ヴァンプ将軍のさっと一品カラー特別版～｣
を参照だ！！

名前の由来は『卵を二個使っているから』らしい。
写真じゃわからないけど、ご飯の上に半熟状の卵をのせてまする。

鶏肉はないけど、たまねぎだけはたくさんあるからかなり増量。1.5玉をあめ色まで炒めましたｗ
きのこはしいたけとしめじを使いましたよ。