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函館付近名物。たまごが美味しい。身も美味しい。

例によって、鶏レバーのほうが16日でこちらが17日。

どこかのレシピ参照。


レバーは下ごしらえが大変。

まったりしてて美味しいですねえ。
湯通しすぎて固かったけど。


たまたま次の日、気まぐれに献血しようとしたら比重が足りなくてダメでした。

レバー食べたのにおかしいなあ。