組長のブログ一覧

10月は誕生日月な私たち夫婦

例年10月後半の週末に

「大人の休日」と題して

ラグジュアリーな宿に宿泊するのですが

今年は2人とも週末の予定がいっぱい

それに先週は草津にも行っちゃったしね

ということで

今年は思いっきり贅沢な食事でお祝い

JR東日本が運行する周遊型寝台列車

「TRAIN SUITE 四季島」の料理人

「依田 隆」シェフのリストランテ「イルマーレ」へ


↓依田 隆シェフ　※画像はネットより拝借



ミシュランの一つ星でドレスコードあり

正統派のイタリアンなので緊張しますが

せっかくの2人の誕生日なのでね

一生懸命オシャレして行ってきました！


↓お店は小田原漁港の真ん前です



↓完全予約制で1日3組まで



↓先ずはプロセッコでカンパイ



↓アペタイザーはイチジクのヴァポーレと



↓相模湾の生シラスをワンスプーンで



↓小田原港で揚がった魚のアンティパストから



↓メインは飛魚のフリッタータ！コレ美味っ



↓パスタは2品で渡り蟹のタリアッテレに



↓イサキとポテトのジェノベーゼ



↓ドルチェに小躍りな相方を横目に私は満腹



↓食後のカフェはカップチーノで〆ました



↓たいへん美味しゅうございました



野菜・果物など全ての食材が小田原産

魚においては

目の前の相模湾でその日に獲れたものを

漁師が帰港後にすぐに店に持ち込こんで

その魚種をみてメニューを決めるとは…

いやはや恐れ入りました

もう「美味しい」としか言葉が出ません

ごちそうさまでした

さて来年はぜひ

「四季島」に相方を乗せてあげたいな～と

ただ

公式HPに旅行代金の記載がないのがコワイ

えっ？1人50マンもするの？仕事がんばろ


↓いつかはね…汗 ※画像はネットより拝借